絶品ツナパスタ!

ゴルフの松山英樹選手、オーガスタ優勝おめでとうございます!

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

さて、先日、パスタを作りました。

 

何のパスタかと云うと、ツナのパスタです。

 

しかし、普通のツナパスタではなく、絶品ツナパスタ! なのです!

 

 

 

 

 

 

 

 

ええ、これはYoutube先生を見て作りました。

 

何が絶品かと申しますと、、、。

 

パン粉!

なのです。

パン粉が良い仕事してるんです!

 

作り方

 

 

 

 

 

 

 

 

まづは、にんにくをアーリオーリオします

 

 

 

 

 

 

 

 

ツナをカリカリに炒めます。

今回は、このカリカリがポイントとのことで、本気でカリカリ狙いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

アレンジでピーマンを加えました が。

カリカリツナは、ほぼ焦げてますね 笑

 

そして、ここからがポイント

 

 

 

 

 

 

 

 

先ほどのアーリオーリオに、パン粉を投入して、カリカリに炒めます!

このカリカリパン粉が、とっても美味しいんのです。

この料理のポイントは、とのかくカリカリらしいです!

 

さあ、仕上がりです!

 

 

 

 

 

 

 

 

かなり美味しそう!ですよね?

カリカリのツナ(ほぼ焦げてる)とカリカリのパン粉(ほぼ焦げてる)

のカリカリペアが美味しいパスタです 笑

 

お味は、、、

 

それなりにおいしかったです。

 

反省点

1 カリカリにこだわりすぎた。

2 パン粉の量が多かった

 

このポイントを改善すれば、かなり美味しいパスタになります。

 

みなさまも。興味があれば、トライしてみてくだされ〜。

 

ではでは〜。

 

ボス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あるイベントの前日!

ゴルフのマスターズが始まりましたね。

日本の松山英樹選手、好スタートを切りましたね。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

先日、こんな本を買いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

『居酒屋 ふじ井』 藤井恵

 

料理研究家の藤井さんの本で、

とっても簡単にできる料理レシピが載っている本です。

まあ、要は、すぐ呑めるよ! って本です。

 

今日は、その中から、何品か、奥様に作ってもらいました。

今日は、あるイベントの前日なのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

『ネギメンマ』

『セロリの塩昆布和え』

最近、こうゆうのがいいんですよねぇ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、しらすやっこ

 

そして、これは買ってきたもの

 

 

 

 

 

 

 

 

『煮たまご』

こうゆう前菜的なものが複数あると、とっても嬉しいですね〜。

 

そして、今日、合わせるお酒は、贅沢にこれっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

エビスの大瓶!

もう、最高です〜。

 

からの〜

 

 

 

 

 

 

 

 

日本酒〜。

もう完璧な布陣でございます。

 

そう、明日のイベントとは、、、、、、!

 

なんとっ!

 

私の誕生日でございます 笑

 

おかげさまで53歳を迎えました。

『誕生日は、産んでくれた母に感謝する日』

と尊敬する方がおっしゃってました。

お袋に気持ちを伝えに行き、

そして、毎日食事をつくってくれてる奥様に感謝して!

しっかりと頂きました!

 

そして、なんと、デザートプレートも!

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しゅうございました。

とっても嬉しい前夜祭でした。

 

みなさまも素敵な誕生日になりますように!

 

PS     Facebookで誕生日メッセージをくれたたくさんの方々、

本当にありがとうございました。

嬉しかったです〜!

 

ではでは〜。

 

ボス

 

もはやコワーキングスペース!

今日は入学式の方もいらっしゃいました。

良いお天気でよかったです。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

先日のお休みも、ラッキーなことに晴れてくれました〜!

そして、ある勉強会の宿題の期限も迫ってましたので、これは、行くしかない!

 

ということで、行ってきました。

 

 

そうです!

 

いつものここです!(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ!

海です〜!

ホント、晴れって最高ですよねぇ〜!

海に、ランニングに、チャリンコにと、外遊びがたくさんできちゃいます!

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに、今日はこいつでビューんと!

 

ノートパソコンを開けば、もう、そこはコワーキングスペース!

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じで、仕事できちゃいます。

 

お天道様の下で仕事すると、良いイメージ、良いワードが湧いてきますね!

そして、今日のコーヒーは、エチオピア。

すっきりと酸味のあるやつで。

 

でも、まだまだ寒いですね。

1枚多めに持って行った服を着込んでちょうど良いくらい。

 

少しづつ、少しづつ、暖かくなるんですね。

早く半袖で過ごせるようになると良いですね〜。

 

 

ではでは〜。

 

ボス

 

 

 

新発田城も咲いてます!

桜が満開ですね!

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

みなさまは、お花見行かれましたか?

僕は、ランニングコースに桜があるので、そこでチェックしています。

新発田城址公園も、桜がもう咲いていました。

 

今年は、開花が例年より早いですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

さくらって、小さくて淡くて、とっても可愛いですよね。

 

 

 

 

 

 

 

 

新発田城、お堀にせり出しているのが、いい感じです。

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな色のコントラストも良いですね!

 

さくらといえば、春!

春といえば、始まりの季節!

なんだかワクワクしますよね。

みなさまもいろんな 『新しい』 が始まると良いですね。

 

風の時代だし、ボスも何か『新しい』を始めてみようかなぁ〜。

 

ではでは〜。

 

ボス

 

好調です!

新発田は、桜が満開です!

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

前のブログでスーパー大麦の話をしたのですが、

今回は、その続編です。

スーパー大麦とは、ダイエットに効く食材で、腸内環境を整える素晴らしい食材なのです。

スーパー大麦を食べだしてから、10日経ちました〜!

 

 

 

 

 

 

 

 

前回のこれは、小さいサイズでしたので、順調になくなり、

ビッグサイズを購入しました〜!

ジャンっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは1.5キロのビッグサイズ

 

10日経ちましたが、順調に体重が減ってまして、とても良い感じなのです。

昼ごはんを減らしたりして、運動も増やしましたが、

なんと、4キロも痩せました!(10日で!)

味は、すごく美味しいとは言わないですが、慣れれば、なんとかいけますよ。

よく噛むことも重要なので、満腹感もあり、オススメです。

これは、ある日の朝食です。

 

 

 

 

 

 

 

 

これがスーパー大麦です

 

 

 

 

 

 

 

 

卵をいれて〜

 

 

 

 

 

 

 

 

ミョウガも入れて〜。

 

こんな感じで毎朝食べてます〜。

個人的には、納豆に混ぜるのがオススメですよ〜。

 

興味もある方は、ぜひ〜!

 

ではでは〜。

 

ボス