みまさま、いかがお過ごしですか？

今年のGWは、いつもと違うGWになりそうですね。

 

僕も『ステイホーム』です。

最近は、軽いランニングからの料理という流れで休日を過ごしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

新発田城。

 

 

 

 

 

 

 

 

加治川治水公園。

家からランニングでいける距離に、こんな素敵な場所があるのは幸せですね！

 

そして、料理！

今回は、知る人ぞ知る『ふじ豆腐』　笑

『居酒屋ふじ』というTV番組で、出てくる定番料理なのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

フライパンで明太子を軽く炒ります。（酒とお醤油も入れてね）

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐を茹でます（４〜５分）

 

 

 

 

 

 

 

 

のっけて、薬味つけて完成ー！

 

超かんたんなスピード料理です　笑

是非、日本酒（燗酒）がオススメです！

今年のGWは、ふじ豆腐で一献！

いかがでしょうか？

 

こんな時だからこそできる、ゆっくりとした時間をお過ごし下さい。

 

ではでは。

 

丸川