ゴルフの松山英樹選手、オーガスタ優勝おめでとうございます！

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

 

さて、先日、パスタを作りました。

 

何のパスタかと云うと、ツナのパスタです。

 

しかし、普通のツナパスタではなく、絶品ツナパスタ！　なのです！

 

 

 

 

 

 

 

 

ええ、これはYoutube先生を見て作りました。

 

何が絶品かと申しますと、、、。

 

パン粉！

なのです。

パン粉が良い仕事してるんです！

 

作り方

 

 

 

 

 

 

 

 

まづは、にんにくをアーリオーリオします

 

 

 

 

 

 

 

 

ツナをカリカリに炒めます。

今回は、このカリカリがポイントとのことで、本気でカリカリ狙いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

アレンジでピーマンを加えました　が。

カリカリツナは、ほぼ焦げてますね　笑

 

そして、ここからがポイント

 

 

 

 

 

 

 

 

先ほどのアーリオーリオに、パン粉を投入して、カリカリに炒めます！

このカリカリパン粉が、とっても美味しいんのです。

この料理のポイントは、とのかくカリカリらしいです！

 

さあ、仕上がりです！

 

 

 

 

 

 

 

 

かなり美味しそう！ですよね？

カリカリのツナ（ほぼ焦げてる）とカリカリのパン粉（ほぼ焦げてる）

のカリカリペアが美味しいパスタです　笑

 

お味は、、、

 

それなりにおいしかったです。

 

反省点

１　カリカリにこだわりすぎた。

２　パン粉の量が多かった

 

このポイントを改善すれば、かなり美味しいパスタになります。

 

みなさまも。興味があれば、トライしてみてくだされ〜。

 

ではでは〜。

 

ボス