皆様、いかがお過ごしでしょうか？

 

さて、先日、またまたキャンプに行ってまいりました。

今回で5回目になるので、少しずつ慣れてきました〜。

 

今回は、村上エリアのキャンプ場

海のすぐそばなので、海が丸見えです。

っていうか、海しか見えない　笑

 

 

 

 

 

 

 

 

お盆が過ぎたのに、まだまだ　夏　ですね。

 

今回は作ってみたい煮込み料理があるんです。

それは、『牛肉のトマト煮込み』

ダッチオーブンでコトコト煮込む予定です。

 

ということで、村上市の有名なお肉屋さんに。

 

 

 

 

 

 

 

 

ひゃ〜っ！

お高いですねぇ〜。

 

でも、こうゆうお肉は買わないんです　笑

ボスには脂が多過ぎてトゥーマッチすぎます。

 

 

 

 

 

 

 

 

もっとリーズナブルなお肉をゲット！

こちらは、カレー用の部位だそうです。

 

テント設営後、まづはこちらで乾杯！

 

 

 

 

 

 

 

 

海で飲むビール、　サイコーです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ということで、塩胡椒してパウダーでコーティング〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

炒めて〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

野菜入れてぇ〜。

 

ここでポイントっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

赤ワイン〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

投入〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あとは煮込むだけぇ〜。

 

その間、安定の七輪も忘れません！

 

岩船港鮮魚センターで購入した

 

 

 

 

 

 

 

 

柳カレイとアスパラ。

 

そして、侮れないのがこちらっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

鮭〜！

この鮭が予想以上に美味しかった〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

魚に合わすのはもちろん村上の『〆張鶴』

 

お腹ペコペコなので、お肉が煮込まれるまで待てないから〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

七輪にてフライング〜笑

めちゃくちゃうまい〜〜〜〜〜っ！

 

そうこうしてたら、なんと一期一会の出会いが！

 

 

 

 

 

 

 

 

ソロキャンできてた『T村ちゃん』

せっかくなので、一緒に飲むことに〜。

（勿論、初対面　笑）

 

こうゆう出会いも良いんですよねぇ〜。

 

さてさて、どうなるのか〜？

第一部は、この辺で〜。

 

ではでは〜。

 

 

ボス