みなさま、いかがお過ごしですか
さて、前回は、『高知&しまなみ海道』のうまいもの編でしたが、
こちらも紹介しなくては。
と言うことで、今回は『おまけ』です。
まずは、こちら！
『帽子パン』
高知の名物パンといえば『帽子パン』
ボスは空港で買ったんですけど、それぞれのお店でいろんな『帽子パン』があるらしい。
ボスが選んだのは『クリーム』でしたが、アンコもあるし、色々フレーバーはあるらしい。
周りがほんのり甘い生地になっていて、真ん中は子供の時に食べたパンの味。
素朴な味なんですけど、美味しかったですね〜。
味が前に出過ぎてなくて、滋味系の美味しさ。
高知に行ったら是非おすすめです。
そして、こちら
大正町市場での昼呑みです。
休憩所で、こうゆう買い食い系の人が昼から飲んでるのです。
ここで昼から飲むために、久礼で一泊したんです 笑
アップにすると〜
『久礼あげ』（￥８０円）
何かの魚のすり身揚げ
こちらもかなりシンプルな味 でも、なんか美味しくて食べちゃう系
『ウツボの唐揚げ』
高知では、みんな食べてるウツボちゃん
沖縄の波照間島でも食べたが、別格の美味さ！
皮目のクニクニ感が美味しいです。
『わかさぎ天ぷら』
多分地元で取れたものだと思う。
刺身ばかり食べていたから、こうゆう揚げ物に目がいってしまいますね。
こうゆう食べ物を
地元の酒屋のさんのおすすめの地酒でいただく。
もちろん
ビールも忘れずに！笑
昼から呑む背徳感と共に美味さ倍増なシーンでした 笑
そして、高知といえば
『チャンバラ貝』
高知市内のディープ居酒屋『とさ』で食べた逸品。
新潟で云うバイガイ煮付けみたいなもの？
後半に少しだけクセのある味の貝。
まさに日本酒直行でした。
と云うことで、『うまいもの』 の おまけでした
最後はこの方達に、さよならを言って、高知を離れたいと思います〜。
高知駅前の銅像（本当は発泡スチロールで出来ているらしい）
坂本龍馬 中岡慎太郎 武市半平太
最終日の朝、少し雨が降っていたですが、チャリで強引に高知駅まで。
この方達に、さよならして高知を後にしました。
雨上がりで虹がかかっているのがわかりますか？
最終日にラッキーな瞬間でした。
と云うことで、今回の夏休み、と〜っても楽しいお休みでした。
いろんな美味しいものを食べたんですが、やはり心に残るのは、『人』
数々の素敵な方達とお会いできた今回の夏休みでした。
仕事に熱い料理人達や、地域を愛する大人達や、居酒屋で呑みまくる大人女子達
西のエリアの、ある意味自由奔放でおおらかな性格。
坂本龍馬の生まれ育った街の人柄を、
今回も『呑み』のシーンで、を堪能できた気がします。
ありがとうございました〜。
と云うことで、ボスは今、日常に戻っています。
『人』が好きなことを再確認して、そして、『人』はやっぱり凸凹であり、
だからこそ愛すべき存在であり、、、、、。
美容師は天職だな。
そう思い、日常に戻り、楽しく仕事させていただいてます。
また旅行行こっ！
みなさま、長いお休み、ありがとうございました〜。
ではでは〜。
ボス
