Mints CRu BLOG

もうすぐ新発田祭りですね。（新発田人以外の方は、そんなに関係ないですかね　汗）

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日、何にも予定が入ってない日がありました。

 

そーゆー日は、ゆっくりと寝てれば良いのですが、、、、、。

 

そーゆー日こそっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

早朝の海に出かけてきました〜。

 

お天気は曇り。

暑すぎるよりは良いですよね。

 

諸々スタンバイして、

 

 

 

 

 

 

 

 

まだ６時台　笑

 

ということで、

夏の早朝の海で、アイスコーヒーを飲みながら〜の読書です。

 

外では久しぶりの（家では毎日使ってます）

 

 

 

 

 

 

 

 

コマンダンテ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

贅沢に豆を２００g（アイスコーヒーは、氷がある為、ホットコーヒーの２倍の量を使う）

 

今日は、ほどほど酸味のある『インディア』

 

 

 

 

 

 

 

 

夏の早朝なので、スッキリと。

あえて浅煎りをアイスコーヒーに。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『ジェットボイル』は、数秒で水を沸騰させてくれます。

 

氷を入れて〜

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

出来上がり〜っ！

外で淹れたてのアイスコーヒー。

なんかとっても贅沢な気分になりますよねえぇ〜。

 

そこで読む本は

 

 

 

 

 

 

 

 

な〜んか読んじゃう『江國さん』

 

行間に感じるムードが好きなんですよねぇ〜。

 

これにて朝の『贅沢な時間』は終了！

 

そして〜。

午後は〜！？

 

はいっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

また海かよぉ〜っ！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

天気も良くなったので、昼は『チャリで海〜！』

 

ちなみに朝とは違う場所の海です。

 

午後は、お客様から紹介してもらい、最近仕入れたこちらの本

 

 

 

 

 

 

 

 

『一汁一菜でよいと至るまで』　　土井善晴

 

みなさまご存知の料理家の土井さんの本

土井さん、実は、フレンチ出身だそうです。

有名な料理家であるお父さん（土井勝）の息子に生まれた彼の生い立ちが書いてある本です。

有名人の生い立ち系の本は面白く読みやすいですね。

 

 

そんなこんなで、何気ない１日も、素敵な１日になりました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス

８月も後半、まだまだ暑い日が続きますね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、前回のひさしぶりキャンプの翌朝です。

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱり今日も早起きです。

夏の5時の早朝。（早すぎっ　笑）

これから暑くなりそうな空です。

 

今日も予定が盛りだくさんのボスは、早起きして朝食をとります。

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

トマト〜　笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

茗荷〜　笑

 

これらを、そのままかじるだけ〜！の朝食　笑

さっぱりしてて夏の朝食にはピッタリですね〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、恒例のレモン〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

炭酸水の絞ります〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さあ、今日という１日が始まりますよ〜。

 

＊海で目覚める→⚪︎

＊チャリで海沿いを走る✖︎→

＊新潟市屋外プールで泳ぐ→⚪︎

＊美容師さん達と夏の懇親会パーティー⚪︎

こんなスケジュールの１日です。

 

 

朝、瀬波温泉の海で目覚めて、それから、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新潟市の屋外プールで、しっかり泳ぎ〜。

 

からの〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

若い美容師さん達との懇親会〜。

 

流石、おしゃれなお店なので、

 

 

 

 

 

 

 

 

シャンパンスタート〜！

 

からの〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おしゃれな食べ物達〜。

 

ということで、今日も超充実した１日でした〜。

 

ほんとは、プールの前に、笹川流れの海沿いをチャリンコで走りたかったのですが、暑すぎて断念！

こうゆう自制ができるようになったところに大人を感じます。笑

 

まあ、とにかく、夏は、いろんなお誘いが増えて楽しいですねぇ〜。

 

でも、最近は予定を詰め込みすぎなので、１つのことを　『たっぷりと味わいながら』　過ごすのも良いかな。と。

思うところでございます〜。

 

みなさまも、夏の後半、楽しんできださいませ〜。

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

 

ボス

 

 

みなさま、お盆休み、いかがお過ごしですか？

 

ミンツはお盆関係なく営業しております。

 

さて、ミンツですが、今年も夏休みを頂きます。

期間は　９月６日（日）〜９月１５日（火）まで。

 

かなり長いお休みで、ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

その間は電話も通じなくなりますので、ごめんなさい。

ネット予約はできますので、お急ぎの方は、そちらからお願いします。

 

今年は、大分〜宮崎〜鹿児島〜と、九州を南下して、そこから佐伯市へと、北上する予定です。

 

その土地でチャリを乗り、その土地の湿度やムードを感じてこようと思っています。

（骨折しないよう、気をつけます！！！）

 

９月１６日（水）から元気に営業する予定です。

 

何卒、よろしくお願いします。

 

 

 

 

ボス

 

 

 

お盆休みですねぇ〜。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

ボスは、

やっと行けました〜！

まあまあ野暮用が入ってまして、なかなか行けなかったんですよ〜。

 

はいっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりのキャンプですっ！

勿論、夏真っ盛りですぅ〜。

良いお天気ですぅ〜。

 

今回は、インナーテントも設営し、蚊帳がわりに使います。

もう夏本番なので、設営は、かなり汗だくです。

 

そうなると〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

こちらがより美味しく感じちゃいますよ〜。

 

でも、夏のビーチで飲むお酒は？

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱジンでしょう！

 

今日は

 

 

 

 

 

 

 

 

贅沢に、美味しいトニックウオーターを使って

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大量買いしたレモン達を〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カットして〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たっぷりの氷に注ぎこみます〜。

 

『ジントニックのレモン添え』

が完成しました〜！！！

 

夏の海沿いのキャンプ場での冷えたジントニック。

もう美味しいしかないですよね。

 

それを飲みながら〜

 

 

 

 

 

 

 

 

今日も江國さん。

 

たまに

 

 

 

 

 

 

 

 

古内さん

 

テキトーに読みたい時に読みたい本を〜。

良い時間を過ごします。

 

最近は、焚き火でのダッチオーブンはお休みしてます　汗

洗い物は増やしたくないですからね。

ボスのキャンプも、だんだんシンプルになってきました

 

でも七輪はやります。

 

 

 

 

 

 

 

 

甘鯛の一夜干し焼いて〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とうもろこし焼いて〜。

 

あとはこちらっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

夕日〜。

水平線に落ちる時に雲がかからないのは、かなりラッキーなのです。

 

沈んだ後のマジックアワー

 

 

 

 

 

 

 

 

この色合いが好きです〜。

 

ということで、今日もサイコーな時間でした。

ありがと〜〜〜〜〜〜〜っ！

 

みなさまも、お盆、良い時が過ごせますよーにー。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス

暑い日が続いてますね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、前回のブログ『充実した１日』での前夜祭を終えて次の日の話です。

 

今回は、万代に住む友人宅にお泊まりさせていただきました。

（T社長、ありがとうございます〜。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こ〜んな感じで、窓からは、信濃川が見えちゃうんです！

とってもナイスビューですよねぇ〜。

 

アップでもう１枚

 

 

 

 

 

 

 

 

素晴らしい朝の様子

羨ましい限りです。

ただいま、朝の6時。

イレギュラーな用事が出来てしまったので、早起きして、9時半からの勉強会の前に一仕事！

そいつを片付けてからの〜。

 

さあ、勉強会スタートです。

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のテーマは、『人生の勝利者』とは？

 

という、なかなか壮大なテーマを皆でディスカッションしながら見つめていく。

とうもの。

 

そもそも人生とは？

勝利とは？

勝つための条件とは？

 

こんな感じで深掘りしていきます。

いろんな意見が出てきますが、ある意味、どれも正解。

やはり自分の人生の主役は自分であること　を再確認し、

かつ、周りの人に感謝し、それを言動で伝える。

 

ボス的には、自分の好きなこと、自分の絶対価値を知り、

それをたっぷり表現して生きること

そして、それが他人の喜びにつながること

 

というふうにまとめてみました。

 

そして、嬉しくも驚いたのは、

後半の師匠の講義で、７５歳の師匠が『まだまだ死ねない！』とタイトルが書いてあって、

『やりたいこと』　や　『いきたい場所』がたくさんあるということ。

そして、今年は７５歳の記念富士登山を日帰りでやっちゃうそうです　笑

パワフルですねぇ〜。

 

そんなこんなで、深いテーマを皆で意見しあい、脳みそが満足したあとは。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

 

また今日も歌ってます。

（しかも弾き語り　👏）

 

 

ということで、とっても濃い２日間でした〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス