NEWS

もうすぐ８月ですね！

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日のお休みも晴れてくれましたので、行ってまいりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

海ですぅ〜〜〜〜つ。

 

今回は笹川流れ方面まで少しだけ遠出。

海水浴シーズンになると、車を止めにくくなるのですが、

今回、とっても良い秘密の場所を発見〜！

そこは海岸線が近く、風を感じまくれる場所。（勿論、車も停めれる）

 

秘密の場所からのワンショット

 

 

 

 

 

 

 

 

夕焼けにはまだ早いが、光のミルキーウェイがほんのり見えます。

 

そして、今日も夏に強い味方

 

 

 

 

 

 

 

 

アイスジャグ

これで氷をガンガン使えます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

定番のコマンダンテ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらも定番もエアロプレス〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、たっぷりの氷〜〜〜〜〜っ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

出来上がり〜〜〜〜っ。

 

今日のお相手は、小説『風のマジム』ではなく、こちらっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

マンガ『江戸前の旬』　笑

マンガだけど、寿司の知識は本物！

そして、ハートフルなストーリーで軽く涙してしまう時も　笑

な〜んにも考えたくない時にオススメです〜。

（夏の炎天下アウトドア時にはピッタリです）

 

極上のアイスコーヒーと極上のマンガ！

 

オススメですよ。

 

みなさまも是非是非〜　笑

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

 

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、まだ梅雨明けしてませんが、もう夏がすぐそこまできていますね。

 

先日の休日、久しぶりの朝活！

 

 

 

 

 

 

 

 

早起きしての海はサイコーですねぇ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

気のせいか、海の空の蒼が濃い気がする。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近は、『水』も飲んでます。

これだけ暑いと、シンプルな水が美味しく感じますね。

 

そして、今日の主役はこちらっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

原口マハ　『風のマジム』

 

久しぶりの小説。

ですが、こちらはかなり事実に基づいているらしい。

お客様のK様からのおススメです。

 

内容は、派遣社員の平凡な女子が、ひょんなことから沖縄南大東島でラム酒を作るというストーリー。

そして、その会社の女社長になって、いま現在も会社が存続していて、

なんと、そのラムが買えるとのこと。

 

• 
  コルコル（赤ラベル）
  価格：3,900円 (税込)

  容量：720ml

  度数：40%

 

 

そして、もう１本。

カリブ海ぬ浮かぶフランス領マルティニーク島で作られているラム（クレマン　ブラン）が、

ストーリーの中に出てくるんですが、こちらも買えちゃいます。

 

ということで、飲み比べてみたくなり、２本とも早速、ネットでポチっちゃいました。

 

小説の中で、主人公はラムのことを『風のお酒』と表現しています。

さてさて、それらを口に含んだら、どんな風が吹くのでしょうか？

 

飲んだら、『どんな風か？』みなさまに報告しますね。

これで、ボスの、今年の夏酒は、ラムでキマリっ！　ですね。

 

みなさまの夏酒は、なんでしょうか？

季節が変わると、飲みたくなるお酒も変わりますよね。

素敵な夏酒を楽しんでください〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

 

 

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、実は５月に北海道に行ってきました。

その時の話を少し。

 

新潟〜北海道の飛行機は、フライト時間が良く

朝の9時には千歳空港に着いてるんです〜。

 

早速　〜！　（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

空港のフリースペースで『小樽ビール』

『プシュッ！』

地ビールの栓を開けると、ボスの春休みがスタートします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

定番の小樽『かま栄』のかまぼこをおつまみに。

 

何度か北海道に行かせていただいてるんですけど、

朝、千歳に到着して、この、かま栄のかまぼこでスタートするのがボスのルーティーン。

（オススメは、千歳空港限定のコーン入りかまぼこ）

 

こちらは、ランチ。

ある居酒屋さんのおしゃれなビール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カフェオレでアートするのはよくあるのですが、ビールでのそれは珍しい。

男子のボスでも少しテンション上がります　笑

 

そして、

北海道は、いろんなものが美味しいんですが、こちらが一番でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大衆居酒屋で食べたニシンの塩焼き　（笑）

 

最近、こうゆうのが美味しく感じますね〜。

北海道だと、ニシンは、お刺身もアリですけど、最近は火を通したやつが美味しく感じますね！

 

最後は、こちら

 

 

 

 

 

 

 

 

日本のウイスキーの父　マッサン！

 

これを味わわねば帰れない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『余市　シェリーカスク』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『厚岸』

 

両方ともとても美味しく、ゆっくりと飲ませていただきました。

『時』　を感じる味わいでした

 

新潟の亀田蒸溜所も話題ですが、１００年後くらいには、ニッカみたいになっているのでしょうか？

お酒で地域が盛り上がるのは素晴らしいですよね。

 

スペインのサンセバスチャンみたいに、盛り上げられると良いですよね！

 

ということで、無事に新潟に帰ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

トキエアー　を横目に。

 

非日常が終わり、日常に戻ります。

日常があるから、非日常がある。

両方良いですよね。

 

みなさまも、夏休み、素敵なお休みを〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

毎日雨で梅雨真っ盛りですね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日、お休みの日に勉強してきました〜。

勉強と言っても、美容技術系ではなく、どちらかというと経営的なもの。

いつものハサミを置いて、今日はパソコンです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どうしたら、美容師の価値が上がるのか？

どうしたら社員さんは働きやすいのか？

自社の強みは何なのか？

何から手をつけていけば良いのか？　等々。

いろんなことをブレインストーミング

 

それぞれの担当があり、プレゼンしていきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ボスは、こうゆうことは、あまり得意ではないのですが　（笑）

でも、真剣に取り組みます。

 

いろんなメンバーの話に耳を傾け、自分はどうなんだ？

自問自答したり、グルグル考えたりしながら、長い１日がようやく終わります。

 

脳みそを使うと、お腹も空くし、アルコールも欲しくなりますよね。笑

 

ということで、頑張ったあとはご褒美タイム〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

新潟駅前エリアに新しくできたニュー角打ちのお店に不時着です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たくさんのお酒があり、自分で選んで購入もできるし、その場で飲むこともできちゃいます。

 

ボスは店員さんにオススメを聞いたら、こちらを勧められました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

日本のクラフトビール（名前は失念　汗）

今日みたいな雨の日で湿度高めの日にはピッタリとのこと。

ほんのり感じる柚の酸味が美味しく感じるらしい。

 

ということで、今日も、美味しいお酒が飲めました。

 

ただ飲むよりも、何か頑張った後のご褒美の方が断然美味しく感じますよね〜。

 

あ〜〜〜〜っ、早く梅雨があけないかなぁ〜。

 

みなさまも、夏の美味しいビールをたくさん飲めると良いですね〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

 

みなさま、7月に入りました。

海に行ってますか〜？

（ボスじゃあるまいし、行ってないですよね　笑い）

 

さて、先日、テレビを見てたら、笹川流れの干物やさんが出ていました。

干物って美味しいですよねぇ〜。

 

子供の頃、好きじゃなかったものが、大人になると、だんだん好きになっていきます。

厚揚げや、茗荷、その他、色々ありますが、干物はその代表的なものですよね。

 

ということで、行ってきました。

笹川流れの干物やさんへ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いろんな魚種があります。

天日で干してるから旨味が爆発しているそうです。

全部美味しそうですねぇ〜。

 

アップにすると〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

柳カレイ〜っ！

 

こうゆうの、最近、一番美味しく感じます。

（大人になりました　笑い）

 

仙台で食べた柳カレイの干物は、とっても大ぶりでしたが、笹川流れのそれは、ちょい小ぶり。

でもいいんです。美味しいんです。

 

こうゆうものを日本酒と共にいただく！

これ、最近のサイコーです！

 

みなさまも是非〜！

 

おすすめですよ！

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス