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みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日、新発田のナンバーワンイタリアン『ﾗ ジェンマ』さんの１５周年イベントに行ってきました〜。

 

イベントには１６時頃に到着するつもり。

 

勿論、お酒を飲むので、

その前にっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

朝のウオーキングからの〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもの４号で、いつもの海へ。

気持ち良い晴れ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

道には落ち葉が落ち始め、秋の気配が始まってますね。

 

さて、イベントに到着しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

さすが繁盛店だけあって、会場は超満員！

でも、ボスは一人で乗り込んでいるので、誰も知り合いがいない〜　汗

 

しかし、ミンツお客様女子さんが一人いてくれてホッと安心。

 

からの〜。

ここからがボスの真骨頂　笑

 

チャリで海に行くと、同じエリアに、いつもいらっしゃるイケおじを発見！

『初めましてぇ〜』と突撃してみました〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

このかた、高校の先輩に当たるかたで、なんと海外（ニューヨーク）で仕事してたらしい（すごい！）

そして、これまたなんとっ！今は、年間３３０日、海に行くそうです。

 

そして、こちらも始めましての方

 

 

 

 

 

 

 

 

可愛いオーバーオールに通なメガネのこの方は、薪ストーブ屋さんの社長さん。

薪ストーブに興味のあるボスは、興味津々でお話しさせていただきました。

（今度遊びに行こうっ！）

 

そして、こちらも始めましてのお二人

 

 

 

 

 

 

 

 

ノリの良い、このおふたかた同士も初めましてとのこと　笑

 

そして、スタッフさんたちも一緒に

 

 

 

 

 

 

 

 

お疲れ様でした〜っ！

 

色々いっぱい飲んだけど

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後はウイスキーに。

 

 

今回も、いろんな出会いをいただきまして、楽しい時間を過ごさせていただきました〜。

 

 

そして、やっぱり思うのは

 

 

 

 

 

 

 

 

『酒が好き　でも本当は人が好き』

 

『人と触れうこと』が、より大好きになり、それを毎日仕事で実践できる美容師って

ほんと天職だなぁ〜。

最近、そんなことを強く感じてます。

 

 

ラ　ジェンマの皆様、本当におめでとうございました〜！

これからも、よろしくお願いします〜。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

 

 

 

 

最近、新潟エリアはお天気良いですね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日、久しぶりに東京に行ってきました。

 

東京には、支部長時代（5年前くらいまで）に通ってたビストロがあるんです。

今回、そのビストロに行きたいと思い、早い時間に当日予約の電話をしてみましたが、勿論満席でダメ、、、。

 

やっぱり行きたいと思い、遅い時間にもう一度トライ。

でも、やっぱり満席　涙

 

ここで気が引けたんですが、名前を告げてみることに。

 

店主 J君　　　『おぉ〜っ！丸川さん〜っ！』

『なんとかしますんで、顔出してください〜っ！』

 

ボス　　　　　『ありがとう〜。伺います〜』

 

と云うことで、久しぶりに行ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『ビストロ  パボ』

こちら、洋食ベースのビストロで、なんでもうまいんですよぉ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

１４周年みたいですね。

大激戦区の新宿ゴールデン街の入り口で１４年は流石👏

と云うことは、ボスが通い始めた頃にオープンしたんですね。

 

とりあえず

 

 

 

 

 

 

 

 

おしゃれなケールのサラダ（これっ、お通しです）

 

4年くらいぶりの再会だったんですけど、

イタリアのおすすめ赤ワイン（この料理には普通は白ワインだけど、あえて変化球がニクイ）

を飲んでる間に、あの頃にあっという間にタイムスリップ

 

カウンターがメインのこのお店は、カウンターの中にいる　J君を中心にお客様同士もお話しするテイストのお店

いろんな方と触れ合いまくる仕組みと雰囲気があり、一人で行っても楽しいお店なんです。

 

そして、なんといっても、ここの店長のJ君がやはりカッコイイ！

 

日々、何かにトライしてて、料理に対してアツイのは勿論、お店の在り方や

お客さんに対しての接客もJ君オリジナルな接客スタイル。

 

場所柄、お客様がJ君に一杯奢るのでJ君もほろ酔い（後半はかなり酔ってる）の中、みんなで呑んでいる

という状況になっちゃう（この日も、J君ともう一人のお客様と、もう１件飲みに行った　笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

２品目　鳥の赤ワイン煮

 

こちらにはおすすめの白ワイン（これも変化球だよね）で合わせていく〜。

 

赤ワインも白ワインも、グラス料金なんだけど、新しい　ボトル　オブ　ワイン　を惜しげなく開けてくれる。

 

明日、即売れてなくなっちゃう繁盛店ならではの嬉しいサービス。

 

そんなお店のトイレには、こんな写真が。

 

 

 

 

 

 

 

 

『酒が好き　でも本当は人が好き』

 

良い言葉ですよね。

 

J君もボスも、まさにこの一言に共感ですね。

 

ほろ酔い状態（いや、まあまあ酔ってる？）で、自分の意見を忖度なしに語るJ君。

そんなあなたにいつも刺激もらってます。

 

ただ食事をするだけではなく、その人に会いにいく要素も大きいですよね。

少人数だからこそ成り立つ、このやり方。

J君というスパイスが、料理を、お店を、よりおいしいものにする。

 

美容室も美容師も、誰かのそんな存在になれたら嬉しいですね。

 

 

J君、また行くねぇ〜！

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

 

 

もうすっかり１１月ですね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、突然ですが、みなさまは何か継続してることありますか？

 

ボスは、運動を継続してるんですけど、大人になるにつれて、

痩せにくくなってきてるんですよねぇ〜汗

 

と云うことで、そっち方面に詳しい男子お客様から情報を得て、色々複合的にやってみてます〜。

 

まづは、スクワット！

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらはボスの超苦手なカテゴリーです。

かつてDNA鑑定をやった時に、人より筋肉が減りやすい体質であることが判明。

だからこそ、大きい筋肉を使うスクワットが効果的なんですが、

そうゆう体質だからか、これがかなりキツい〜〜〜〜っ　泣

でも、朝やると代謝が上がり、痩せるらしい。

毎日、朝晩やって常に足が心地よい筋肉痛になってます　笑

 

結果、約１ヶ月続けて、１.５キロ痩せました。

 

しかし、まだまだなので、そこにプラスしてウオーキングを初めてます。

（本当はスロージョグが良いのですが、そこは無理せず、、、。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

自宅から程よい距離の新発田城まで。

 

 

 

 

 

 

 

 

ウオーキング自体のカロリー消費は大きくないんですが、

朝、早起きして歩くと気持ちがポジティブになります。

これっ！サイコーです！

ヒトって、決めたことを継続して、やることやっていると、心が豊かになりますね。

自己肯定感上がるっ！　ってやつですね。

 

そして、こちらも継続〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

乗りやすい４号で。

この日は、あいにく曇りからの小雨〜。

でも、まだ寒すぎないのでオッケー！

 

そして、

プールも回数を増やしてるんですが、たくさん泳ぐと、お腹も空いて、食事が美味しすぎるんですよね〜。

結果、レスラーみたいな体型になっちゃう〜　汗

 

やはり、心拍数を上げないくらいの強度で長時間の運動が良いみたいですね。

 

 

いろんな運動した後は、勿論！

 

 

 

 

 

 

 

 

良い時間〜。

これで諸々相殺されちゃいそうですが、

あまりストイックになりすぎないのがボス流でございます　笑

 

何事も、ストレスがたまらない程度にほどほどに〜。

 

まあ、諸々、楽しんでやってます〜。

 

成果がどう出たかは、多めにみてやってください〜。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

 

さて、先日、静岡に行ってきました。

 

目的は経営勉強会の大先輩に会うこと。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あいにくの曇り空

ほんのり富士山。

 

今回は、勝ち組の大先輩の別荘にお招きいただきお邪魔してきました〜。

 

別荘に向かう途中、肉屋さんに立ち寄ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

派手な牛さんですね。

今日はバーベキューらしい

 

先輩がオーダーしてたのは、こちらっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

高そうなモモ肉　１５００グラム！

 

別荘に着いたら、こんな景色が！

 

 

 

 

 

 

 

 

おぉ〜〜〜〜っ！

さすが勝ち組は泡なんですねぇ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

テラスにて乾杯です

気分上がりますねぇ〜！

 

この辺で、勝手に部屋を散策。

書斎には

 

 

 

 

 

 

 

 

おぉ〜〜〜〜っ！

さすが勝ち組だけに本の数が半端ない〜〜〜〜っ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こっちの壁もギッシリ〜〜〜〜！

 

やはり相当な読書量ですね。

おまけにトイレにも本がありました。

 

と、散策を終えてテラスに戻ると

肉料理のキャプテンを仰せつかりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

塊肉に、切り込みを入れて、にんにくスライスを差し込みます。

（結果、手は相当な　ニンニク臭に　笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、焼き床の準備ができました

この真ん中の空いてるスペースに先ほどの塊肉は鎮座する予定です。

このバーベキューの下準備を大先輩（７４歳　男子）が一人で用意してくださりました。

（勿論、先輩には奥様がいらっしゃるのですが、ここは別荘なので先輩が一人で用意）

 

そこでダメ押しのこちらが登場〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

おおぉ〜っ！

ドンペリ〜（ニヨン）

浜田省吾の歌に出てきましたよね　笑

 

泡２本は、かなり酔っちゃう〜〜〜。

（大人男子４人で飲んでますが、ボスはかなりの量を飲みまくり　笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

塊肉の焼きスタート〜！

この迫力伝わりますか〜？

大きすぎます！

 

じっくり焼いて〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

焼けてる表面をシュラスコ風にスライスして食べます〜。

 

そんなの美味しいに決まってます！

赤ワインにチェンジして、マリアージュ〜。

 

宴は盛り上がっていき、やはり仕事の話へ、、、。

 

勝ち組大先輩ならではの視点が流石なもので、ボスはガンガン核心を突かれます。

心を抉られまくりです　笑

 

『美味しいものを美味しいメンバーと共に　抉られソースを添えて』

そんな構図です。

 

このソースは、かなりピリ辛で、素晴らしいソースでした　笑

 

あまり素晴らしすぎてボスは、なんと１９時半にダウン〜っ！　汗

 

でも、しっかりと胸に刻んで帰ってきました。

 

そして、帰りの新幹線でお礼のラインをしたら、

 

『人をもてなすのも楽しいもんです』

 

とニクイ返信が。

（こーゆーのが素敵ですよね〜。）

 

と云うことで、サイコーな旅でした。

 

『色々動く』ってやっぱり何か収穫がありますね。

 

今年もあと２ヶ月

人生楽しんでいきます〜！

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

 

今日はハロウィンですね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、ミンツは、年末キャンペーンをやります。

期間は、11/1~12/30日まで。

 

そこで、今回は本命の紹介です。

 

 

 

 

 

 

 

 

バイカルテシリーズ

 

一言で云うと、髪が『チュルチュルッ！』になるやつです　笑

 

今、大好評の、このシリーズ。

『シャンプー&トリートメント』は勿論、

『流さないトリートメント』『流すトリートメント』『毛先の集中ケア』まで

様々なラインナップがあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

３つのA B C　のセットを用意しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aセット

シャンプー&トリートメント&エッセンス（流さないトリートメント）

￥11600→   １５％オフ　　¥9911円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bセット

エッセンス（流さないトリートメント）&コンセントレイトエッセンス（毛先集中ケア）

&セラムマスク（流すトリートメント）

¥9720 →　　１５％オフ　　￥6732円

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cセット

シャンプーレフィル&トリートメントレフィル　更に！￥2200円のSH &TR容器付

¥14740円→   ２０％オフ　　　¥11792円

 

と、それぞれかなりお得です。

 

大人気のバイカルテだけに、この割引は、なかなかのラッキーチャンスです。

 

そして！！！

セットはお得だけど、単品でいいんだよなぁ〜。

という方にも用意してます。

 

それぞれ単品購入は　１０％オフ！！！！

で購入できます。

 

コンディションの良い髪は、ヘアスタイルのクオリティーを上げてくれます

気持ち良い髪で気分も上げちゃいましょう〜。

 

 

バイカルテが気になってた方、、このチャンスに是非是非どうぞ〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス