みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、実は５月に北海道に行ってきました。

その時の話を少し。

 

新潟〜北海道の飛行機は、フライト時間が良く

朝の9時には千歳空港に着いてるんです〜。

 

早速　〜！　（笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

空港のフリースペースで『小樽ビール』

『プシュッ！』

地ビールの栓を開けると、ボスの春休みがスタートします。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

定番の小樽『かま栄』のかまぼこをおつまみに。

 

何度か北海道に行かせていただいてるんですけど、

朝、千歳に到着して、この、かま栄のかまぼこでスタートするのがボスのルーティーン。

（オススメは、千歳空港限定のコーン入りかまぼこ）

 

こちらは、ランチ。

ある居酒屋さんのおしゃれなビール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カフェオレでアートするのはよくあるのですが、ビールでのそれは珍しい。

男子のボスでも少しテンション上がります　笑

 

そして、

北海道は、いろんなものが美味しいんですが、こちらが一番でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大衆居酒屋で食べたニシンの塩焼き　（笑）

 

最近、こうゆうのが美味しく感じますね〜。

北海道だと、ニシンは、お刺身もアリですけど、最近は火を通したやつが美味しく感じますね！

 

最後は、こちら

 

 

 

 

 

 

 

 

日本のウイスキーの父　マッサン！

 

これを味わわねば帰れない。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『余市　シェリーカスク』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『厚岸』

 

両方ともとても美味しく、ゆっくりと飲ませていただきました。

『時』　を感じる味わいでした

 

新潟の亀田蒸溜所も話題ですが、１００年後くらいには、ニッカみたいになっているのでしょうか？

お酒で地域が盛り上がるのは素晴らしいですよね。

 

スペインのサンセバスチャンみたいに、盛り上げられると良いですよね！

 

ということで、無事に新潟に帰ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

トキエアー　を横目に。

 

非日常が終わり、日常に戻ります。

日常があるから、非日常がある。

両方良いですよね。

 

みなさまも、夏休み、素敵なお休みを〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス