Mints CRu BLOG

サッカーW杯が終わりましたね。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

 

ボスはおかげさまで、いろんなお友達とお付き合いがあるのですが、

ボスが最年少のメンバーである大人の情報交換会がありまして、、、、、、。

そのメンバーにはボスよりお姉さんの女性も入っており、

みんなを連れて行きたいお店があるから〜。

ということで、おしゃれな場所にお邪魔してきました〜。

 

場所は新潟市東堀

 

 

 

 

 

 

 

 

こ〜んな雰囲気のある小路を入っていくと、古民家をリノベートしたそのお店「U」があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カラトリー等、完璧にセッティングされていて、少し『ピリッ』とした空気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これ、今日のコースのメニューなんですけど、ネーミングが独特で、どんな料理か想像がつかない感じ。

 

薪火料理がウリのこのお店

 

 

 

 

 

 

 

 

サロン中央の薪場

炎がいい感じです。

 

さあ、スタート！

 

 

 

 

 

 

 

 

まるで絵画のような前菜からのスタート。

 

アップにすると〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

一口サイズで食べやすく、しかも、味が濃い〜〜〜〜っ！👌

 

バイ貝と桃の料理

 

 

 

 

 

 

 

 

３種類のハーブが効いたチーズのソースがとっても美味しい〜👌

このバイ貝の下に桃が隠されています。

バイ貝と桃を合わすなんて、さすがのセンスですね。

 

お肉は〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

シカとイノシシ

ジビエは、そんなに得意ではないんですけど、これはおいしかったぁ〜。

 

そして、最後はお米！

 

 

 

 

 

 

 

 

炊く前の状態を見せてもらい

 

 

 

 

 

 

 

 

得意の薪火で竈門炊き〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

古代米

 

 

 

 

 

 

 

 

 

農林１号

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お赤飯（餅米）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最新の白いお米

 

どれも、しっかりと歯応えがあり、おいしかったです〜。

やはり、薪火&竈門炊きは最強ですね。

日本人であることを再確認してきました〜。

 

最後に食べた内緒の　『最新の白いお米』　は、新潟でも秋には発売するらしいですよ〜。

乞うご期待ですねぇ〜。

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス

熱くなり、ビールが美味しい季節になってきましたね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

 

突然ですが、みなさまは『あたおか』ってご存知ですか？

 

芸人の　江頭２：５０分　さんがやっているYoutubeのチャンネルが『エガチャンネル』というのですが、

そのチャンネルのファンの方たちを『あたおか』というのです。

 

アタまがオカしい奴ら　を略して、そう呼んでいるのです。

要は、江頭チャンネルの熱烈なファンということ。

 

そのエガちゃんねるで、ビールをアサヒビールと共同開発するという企画があったんです。

それが最近発売になって、ようやく手に入りました〜！

 

ジャンっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

その名も『エガビール！』

 

コップに注ぐと〜

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

美味しそ〜〜〜〜〜っ。

 

そして、お味の方は、『コクがあるのにキレがある！』

ほんと、美味しいと思っちゃいました。

エガちゃんが監修して、エガちゃんの思う『美味しい』&『攻めた味のビール』を追求したらしい。

 

アサヒビールを動かすなんで、さすが登録者数５００万人越えの実力ですね。

 

ちなみに、エガチャンネルのボスのおすすめは、中野アニメーション学院での入学式でのスピーチ。

最初は超アウェイからのエガちゃん登場だったのですが、

そこからスピーチを始めて、最後にはZ世代に刺さりまくり、涙する若者も。

 

ということで、次の日も、もう１本！

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは赤いパッケージ。

（でも味は一緒）

 

もう、これは、店頭に並んでいたら、買い！ですね。

 

みなさまもエガビールに興味があれば、ぜひどうぞ〜。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス

今日は夏日ですね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて先日のキャンプの２日目の朝です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めちゃくちゃ晴れました〜。

初夏の早朝は、清々しいですね。

 

そして、今日は朝食は、なし。（面倒&お腹空いてない　笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

でも、フルーツを少しだけ。（昨日のあまり　笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして、これっ！

最近ハマっている、キャンプでの２日目の朝のドリンクの飲み方　笑

クーラーボックスの残っている氷（板氷）を使って、炭酸水を入れて〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

そこに、レモンを絞るぅ〜。

（初夏の早朝に飲む炭酸レモン水、もう間違いなく美味いに決まってますよねぇ〜！）

こーゆー氷で飲むと、全然美味しさが違うんですよねぇ〜。

とっても特別な感じ。

 

それを飲みながら〜

 

 

 

 

 

 

 

 

早朝のんびり読書〜。

（朝の５時台、、、、、、、、笑）

朝のゆっくりとした時間に、ゆっくりとする読書はサイコーに贅沢ですね！

 

その後、定番になった朝散歩

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもの『名もなき花』は、どこかに行ってしまいました。

が、その代わりの新しい仲間が咲いてました。

 

それから〜。

はいっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

チェックアウトしたら〜

海沿いをチャリ〜。

 

途中

 

 

 

 

 

 

 

 

牡蠣をとる海人さん〜。

 

そして、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

きれい&キラキラの海〜。

 

そこそこ走ったら、お腹がすきますよねぇ〜。

 

走り終わったら公園にて〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

はみ出てるぅ〜。

知ってる人は知っている『かもめ弁当の唐揚げ弁当〜』

これ、美味いんですよぉ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

てんこ盛り　笑

 

海を見ながら、美味しくいただきました〜。

外で食べると、なぜか美味しいんですよねぇ〜。

外での食事、おすすめですよ〜。

 

 

ということで、今日も良い休日でした〜。

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

 

７月、みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日、またまたキャンプ行ってきました〜。

もう完全にハマりましたね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

青空〜っ！👏

 

今回は、こちらのビールから〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

キリン『グッドエール』

程よいクラフト感がキャンプには良いですねぇ〜。

 

そして、今回は、ラクしてこちらからスタート

 

 

 

 

 

 

 

 

ウオロクの『コールスロー』

すぐ食べれるものがあると良いですねぇ〜。

 

今回は、勉強会での発表も終わったので、気楽にこちらを〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

江國香織　『やわらかなレタス』

 

久しぶりの江國さんの短編集。

キャンプには短編集はピッタリ！

 

そんなゆチルな時間を味わっていると、隣のサイトに『成田ナンバーのレンタルキャンピングカー』が。

 

聞いたら、彼はオーストラリア人（６０歳位）

オーストラリアの自分の会社を売って今、日本に遊びに来てるとのこと。

成田→新潟→北海道→仙台→大阪と回る予定らしい。

滞在期間は、やはり６週間（前回のデンマーク人も６週間のバカンスだった）

そして、日本を出たら中国を旅するらしい（すごい大社長だった　汗）

 

しかも、３０分くらいキャンプ場でお話しして、やっぱ違うところに行くわ〜。

って他のキャンプ場に向かって出て行きました。汗

この感覚も日本人にはないですよね。

しっかりと納得してからの行動なんですね。

ある意味、見習わないと。ですね。

 

キャンプ場のオーナーさんに、『丸川さんって、外国人の遭遇率高いっすねぇ〜』

と言われ、ラッキーな自分を感じていると、

その後（同日）にも違う外国人が入ってきて、、、。

こちらの親子はドイツ語っぽい発音の言語を話していたので、完全にお手上げでした　笑

 

とまあ、今回も外国人との触れ合いがあったわけですが、やっぱり世界は広いですねぇ〜。

あらためて、いろんな人がいるなぁ〜。とつくづく思っちゃいました。

 

そんなことを考えながら

 

 

 

 

 

 

 

 

地元、岩船産のタコを焼き〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

地元、岩船山のイカを焼き〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シャンパンを飲んでました〜。

 

そして

 

 

 

 

 

 

 

 

キラキラの海に恵まれて読書したり〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

キレイな夕日に恵まれたり〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

良い時間を過ごしました〜。

 

やっぱ、キャンプはサイコーですね！

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス

７月に入りましたね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、最近はキャンプのブログばっかりなので、たまには勉強会のネタです　笑

 

先日、ある勉強会で発表させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

この日は、岡山から師匠も来県される大切な時間。

テーマ　『今の現状と、これからの目標：見据える未来』

 

ボス、ただいま、５８歳。

これから見据える未来というと、人生は有限である。と感じざるをえない。

『豊かに生きる、幸せとは？』　　をテーマにしたマインドマップを作成し、

それを『たっぷり生きる』という言葉に置き換えて発表させてもらいました。

 

発表することは、まぁ〜大変なんですけど、今の自分を整理できるので、とっても良い機会をいただきました。

友人から『お前は自分のことしか考えてない！　それでは　本当の幸せ　にはなれない。』

とハードなコメントいただき、ドキッ！とさせられました。

流石、３０年以上の友人の言葉は、心に刺さりますね！

 

そして別の日

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、全国大会で発表した社長さんたちの反省会。

 

発表しただけじゃ終わらない。

しっかりと本気の振り返りを行い、作動できる状態に近づけていく。

この繰り返しが大切ですよね。

 

ちなみに、この勉強会は友人のオフィスをお借りしての反省会だったのですが、そのオフィスには

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じで、所狭しと練習したウイッグがたくさん！

 

置ききれなくて、窓にも

 

 

 

 

 

 

 

 

スタッフさんたちのトレーニングの賜物ですね。

 

なんだか懐かしい感じです。

練習した分だけ自信になり、上手になります。

良い結果につながると良いですね。

頑張ってください👏

 

ということで、諸々勉強した後は、ハイッ！

 

 

 

 

 

 

 

 

『クラフトビール』

アルコールを入れて、より深くお話します。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『ジンベースのカクテル』

夏らしい柑橘系の香りのするジンで作ってもらいました。

 

ほんのりお酒が入ると、特に人の話を聞けたり、話せたり、とっても良い時間になりますよね〜。

共に本音で語り合える仲間達って、ほんと宝物ですよね。

ありがたい〜🙏

 

 

ということで、勉強会ネタでした〜。

 

夏は、いろんなイベントがあり、こうゆう機会が増えそうですよねぇ〜。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス