薄いアウターが欲しくなる季節になりましたね。

皆様、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日の『ソロキャン２泊』の２日目の後半です。

 

 

 

 

 

 

 

 

２日目の昼１２時。

やっとお日様が顔を出してくれました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昼から温泉上がりのビールを決めたボスは、お腹が空いてきました。

今回も色々な『新しい』をやります。

 

今日は３品作ります。

１　『ジャーマンポテト』

２　『アヒージョ』

３　『天ぷら』

 

まずは『ジャーマンポテト』こちらも初めて作る料理です。

 

 

 

 

 

 

 

 

浅いダッチオーブンで作ります

ベーコンを炒めます（置いている台が斜めなので油の関係で半分に寄せて使ってます）

 

 

 

 

 

 

 

 

ポテト（生）とプロっコリーの芯を入れてフタをし、コーンビーフを入れるだけ〜。

簡単なのに美味しい！

これはビール泥棒ですねぇ〜。

 

そして、『アヒージョ』（こちらも初めて作ります）

 

 

 

 

 

 

 

 

『エビとブロッコリーとカマンベールのアヒージョ』

 

勿論、にんにくもたっぷり入れて、すぐ出来上がり。

火加減が強くなり、なかなか難しかったなぁ〜。

でも味は間違いなく美味いよね。

こちらは白ワインでマリアージュ。（お酒あれこれ飲み過ぎ〜　汗）

 

そして本命の天ぷら（勿論、初めて作ります）

 

 

 

 

 

 

 

 

太白胡麻油

いろんな油があるから悩んだけど、料理系YouTuber『ミツさん』のおすすめの油をチョイス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

焼き天ぷら粉

少ない油で焼きながら〜。というメージ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

旬のキノコ達をあげていく〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

エリンギちゃん、いい感じ〜。

 

なんですけど、天ぷらは難しいですね。（汗）

温度が上がすぎたり、触っているうちに粉が取れてしまったり（多分、水が多かった）

やっぱ油の量が多い方が良かったのかなぁ〜？

なんていうか、ほとんど素揚げでした　笑

でも日本酒と合わせてご機嫌でした〜。（お酒あれこれ飲み過ぎ〜汗　２回目）

これはリベンジ確定ですね。

 

食後は、大人の時間〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりのランタン〜。

雰囲気出ますねぇ〜。

 

からの〜

 

 

 

 

 

 

 

 

焚き火〜。

 

２日目は、お天気も晴れてくれて、星も顔を出してくれました。

ほんとにゆっくりとした時間を過ごせました。

『感謝ぁ』ですね。

この時間も、キャンプで好きな時間の一つですね。

 

そして、３日目の朝

 

 

 

 

 

 

 

 

まあ、予報通りの雨模様

 

でも、十分楽しませていただきました。

雨の中の撤収も『初体験』（でも、晴れてる時の撤収が良いですけどね　笑）

 

今回も、いろんな『初体験』がたくさんあるキャンプでした〜。

幾つになっても初体験、『新しいこと』に触れていたいですね。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス