シルバーウイーク真っ最中ですね。
みなさま、いかがお過ごしですか？
ということで、今回も夏休みネタです。
今回は宮崎飲食編！
いやぁ〜、宮崎良かったですねぇ〜。
『落ち着いた大人の雰囲気のお店』も、昼呑みの『ワイワイ系コミニュケーション型』も
両方良かったです〜。
今回は、『落ち着いた大人の雰囲気のお店』編です。
今回の九州旅の目玉のお店 宮崎 『國酒 松』
こちらは焼酎を美味しく飲ませてくれるこだわりのお店です。
まずは、お刺身盛り合わせ
塩が添えてあるのが良いですねぇ〜。
カツオもちゃんと藁で炙ってくれました。
（しかも、こだわりの〇〇産の藁らしい）
美味しそうなお刺身にテンションが上がり、もう初手からお湯割りで行っちゃいます。
宮崎、日南の『八重桜 郷酒』
元バーテンダーのマスター（まだ３０代）がサーブする芋焼酎のお湯割り。
優しい口当たりなんだけど、しっかりと芋の香りが立っている。
『うまぁ〜っ！！！！！』
ってなっちゃいました。
やはり、宮崎は焼酎文化の街、いきなり洗礼を受けました 笑
そうなるともう、私は止まれません 笑
『地タコの軟らか煮』
を頼み、お酒が進みまくります。
『夏季限定 松露』
こちらも宮崎の焼酎です。
紅芋らしいバラや優しい巨峰のような立ち香。
こちらはロックで。
もう、お湯割りでもロックでも、何でも美味しいジャーン！
そして、お次は、こちら
『旭万年星』 をお湯割りで。
こちらも宮崎のお酒で、麦焼酎です。
ビターチョコのような甘香ばしい麦の香りがします。
もう芋でも麦でも、何でも美味しいジャーン！
ここで、里芋をオーダー
お芋に芋焼酎が合わないわけがない！
もう誰か止めてぇ〜。
（でも、誰も止める人はいません 笑）
日向 あくがれ 『東郷 大地の夢』
じっくりと熟成させ、度数も28度と高めのどっしりした多味わい。
もう、全部うまいっ！！！
流石、徐々にアルコール度数を上げていき呑み手をを飽きさせないストーリー
もう、気持ちよく酔い、呑みたい酒が呑みたくなっているトランス状態です。
そうなると、札幌のバーで飲んで美味しかったこちら
ウイスキー 『厚岸』
焼酎のお店なのに、こうゆう変化球も置いてあるなんて。
頼んじゃいますよねぇ〜。
ということで、宮崎のお酒文化に触れることができたナイスなお店でした。
ご馳走様でした！
こちらの『國酒 松』さんは、マスターのこだわりがビンビン伝わってくるお店で
旬の食材を丁寧に調理し、作り手の想いのあるお酒を丁寧にサーブする。
そんなお店でした。
やっぱり、こうゆうこだわりの強いお店は大好きですね！
自分の好みを再確認できた宮崎でした。
みなさまも宮崎に行く機会があれば、ちょーちょーおすすめです。
ではでは〜。
ボス
