先日、東京にて、これを食べてきました！

 

 

 

 

 

 

 

 

これ、わかりますか？

そうです

くさやです！

初めて食べました。

匂いは、抑えて作ったそうなので、聞いていたより、全然臭くない！

そんな印象です。

お味は、、、。

うまい！

アジの開きも、うまいのですが、それより、コクがあり、ふか〜いお味。

それに合わせたお酒は、これっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

八丈島　麦冠　情け嶋

麦焼酎なのですが、芋も少しブレンドされているとのこと

かなりクセのあるお味

しかし、クセのあるくさやと合わせると、これがまたビンゴ！マリアージュ！

強いものと強いものを合わせるハードな組み合わせ。

そんな組み合わせも、また、アリ！ですね。

 

ということは、、、。

 

ハードとソフトの組み合わせがバランスが良い。

というものだけではないのかもしれませんね。

ハード&ハードで、お互いがお互いを引き立てあう。

そんな関係、素敵ですよね。

食べ物だけではなく、いろんなことにも、

言えるのかもしれませんね。

 

ではでは。

 

ボス