皆様、ついに4月!
春がやってきましたね!
いかがお過ごしでしょうか?
前回の『はまっているもの』で6pチーズを紹介しましたが、
今回は、宿題の『『コクうまチーズ』です。

パッケージは、こんな感じ。

開けると、こんな感じ。
そして、剥くと

ノーマル6pチーズと比べても、見た目は変わりません!
しかし、食べると!!!
かなり濃厚〜っ!
深い味わいがありました。
ノーマル6pが白ワインであれば、コクうまは、軽めの赤ワインで。といったところでしょうか?
そして、こんなものも発見してしまいました。

ブルーチーズ入り!
こちらは、重めの赤ワインで合わす感じでしょう。
いろんなタイプがあって、気分、季節に合わせて
楽しめますね!
結果、僕は、ノーマル6Pがベストですね。
流石、ベーシック!
やはり、基本が大事ですね!
ボスは、もう直ぐ49歳。
基本を大切に、40代最後の一年、楽しんでいきます!
皆様の『基本』は何を大切にしてますか?
今度、教えてください。
それではっ!
ボス