北京オリンピック、平野歩夢選手やってくれました！

おめでとうございます&感動をありがとう！

 

皆様、如何お過ごしですか？

 

さて、先日、コーヒー屋さんに伺ったら、新しい仲間が増えてました。

 

ということで購入〜！

 

じゃんっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

『Kenya』　high roast

これでケニアって読むんですね〜。

酸味がある豆さんらしい、、、。

 

でも、ボス大好きの定番のエチオピア的な『発酵的な酸味』ではなく、

もっと『ストレートに酸っぱい』的な酸味を持つお豆さんらしい。

座標で表すと、かなり上の方？的な味。

軽くて、酸っぱい。そんな感じ。

プロの表現だと、『グリーントマト』『ブラウンシュガー』

『シトラスビール』『シャープな酸味』

そんな表現。

 

以前、お客様から、トマトジュースのようなコーヒーを飲んだことがある。

と聞いてたので、もしかしたら、それは、こうゆう感じの豆だったのかも。

 

朝の気分でコーヒーを選んで時間と味を楽しむ！

とにかく、そんな朝が最高ですね。

 

まさに、この時間のために朝、早起きする！

 

そんな気分。

 

朝活、オススメですよ〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス