新潟県、まん延防止重点措置が解除になりましたね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、さて、今回は、前回、前々回からの続き！

ホワイトデーの完成編です！

 

前回の最後

 

 

 

 

 

 

 

 

このような状態で、オーブンに入れます。

 

アップにすると〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

ベリー、ナッツ等が沢山入って、美味しそうですねぇ〜。

 

そして、オーブンへ！

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しくなぁ〜れ〜。

 

はいっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

焼きあがりました〜！

 

ビスコッティは、ここからカットして〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

まだ出来上がっていませんよ〜。

 

ビスコッティは、２度やきします。

これで終了〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらはベリー系

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、チョコ系

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

出来上がり〜！

 

早速味見〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

もちろん、コーヒーと共に。

 

今回は、グァテマラで。

苦いコーヒーと合わせるのも良いですねぇ〜。。

 

焼きたて美味しいぃ〜。

 

冷めたらラッピング。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんなにいっぱい！

 

 

 

 

 

 

 

 

今回は、特に、焼き加減にこだわってみました。

 

いつも焼きすぎで、かなり硬くなっちゃってました。

まあ、もともとビスコッティは、硬いもので、コーヒーに浸して食べたりするんですが、

もう少し柔らかい方が美味しいと思うんですよねぇ〜。

今回は、２度やきの時間を短く調整して焼いてみました。

イメージ通り、バッチリ、ちょうど良い歯ごたえに仕上がりました〜！！

 

さあ、これからホワイトデー。

男子も女子も素敵なホワイトデーになると良いですね。

 

ではでは〜。

 

 

ボス