先日、帰宅時のチャリンコ、インナーにダウんを着込みました。

寒くなりましたね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日、おうちでイタリアン　をしました。

 

買ってきたのは、こちら！

 

 

 

 

 

 

 

 

パエリア！

（イタリアンと云いながら、パエリアです！？）

 

そして、こちら！

 

 

 

 

 

 

 

 

ピザ！

こちらはクアトロフォルマッジ

 

新潟市の『ナチュレ片山』で購入です。

 

こちらのピザ、かなり美味しいんですよ〜。

冷凍なのに、オーブンすると、生地がもちもち〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

白ワインと一緒にペロリ系です。

 

そして、メインのパエリア。

 

実は、本場スペインはバルセロナでパエリアは食べておりまして、

スペインは、パスタのパエリアもあるんです。

そちらがめっぽう旨かった記憶があります。

その時は、治安が悪く、『首絞め強盗』なる輩が流行ってまして、気をつけてください。

と言われたのですが、我慢できず、一人で夜ごはんに行ったのを思い出しました。

 

その時食べたペペロンチーノが、人生で最高にうまいペペロンチーノでした。

オイルが違うのか？

塩が違うのか？

食べた後にオイルが、かなりお皿に残っているんですが、意外に軽く食べれた記憶があります。

いつか、もう一度スペインで食べてみたいですね。

 

ちなみにそれから何年か経って、イタリアに行ったんですけど、

パスタは、なんと、スペインの方が美味しかったです。

まあ、ピザは安くて絶品なので、イタリアに行かれたら、ピザは超オススメです。

 

ということで、ナチュレのパエリアを試食！

 

 

 

 

 

 

 

 

米から炊く本格派で、佐渡産ズワイガニが良いダシを出してます。

ほんのりおコゲができて、とっても美味しかったです。

 

家でゆっくりとワインを飲みながら。

 

幸せなひと時ですよね。

 

これからは、あったかい料理、あったかいお酒も美味しい季節ですね。

 

あったかいもの食べて、あったかい気持ちになって、ぐっすりと眠りましょう〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス