もう、すっかり秋ですね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日、久しぶりにキャンプしてきました〜。

 

今回は、秋刀魚が食べたくて〜　笑

 

まずは買い出。

 

 

 

 

 

 

 

 

話題の新潟市本町のロピアで買い物

 

さあ、到着しました。

 

 

 

 

 

 

 

 

もう定番になった此処っ！

和島オートキャンプ場。

今日は曇り予報

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サイトからの景色も曇り。

でも、これもまたキャンプ。

曇りは曇りで良いです。

 

今回は、日暮まで時間がないので、カーサイドタープ&車中泊バージョンで。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

急いで火を起こします。

 

しかし、この季節の夕暮れは早いですねぇ〜。

まだ５時台なのですが、あっという間に、暗くなってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

いつものダッチオーブンも着火です。

 

しかし、あたりは、もう完全に真っ暗です。

 

何も見えねぇ〜　笑

 

お目当ての魚も七輪で焼きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

これっ、秋刀魚です。笑

（ただの棒にしか見えないですよね？）

 

なんも見えねぇ〜（2回目　笑）

 

ということで、真っ暗の中、料理し、真っ暗の中、食べてきました。

 

結果！！！

 

全然美味しくない〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ！汗

 

秋のキャンプは、ライトが必要ですね。

（誰が詳しい方、おすすめの光量のあるライト教えてください〜。）

 

今回の学び

『料理の醍醐味と味は、目で見えてこそ楽しい&美味しい！』

 

特に、

七輪で焼いている時の素材が変化していく様、

ダッチオーブンで煮込んだものの蓋を開けた時のビジュアル、

お皿に盛り付けた時のバランス、

やはり、見えてこそなんぼっ！

 

料理人が盛り付けにこだわる理由がわかりました、

 

という事で、ライトを買って、リベンジします。

 

みなさまも、素敵な秋を堪能してくだされ〜。

 

PS

今回のキャンプ、夜中に雨&風が吹いて、カーサイドタープが崩壊！　汗

寒く冷たい中、外に出て、タープを撤収する羽目に。涙

6回目のキャンプにして、初めての体験でした。

自然の素晴らしさの裏が見えました〜。

まあ、これも良い経験。

おかげで、次回は、もう少しスマートにできそうな気がします

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス