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GWに入りましたね！

皆様、いかがお過ごしですか？

 

 

さて、先日、またまたキャンプしてきました〜。

しかも、前回と同じキャンプ場〜笑

 

こちらのキャンプ場、『海が丸見え』　ってのがいいんですよねぇ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

設営も、慣れてきて短時間でできちゃいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ。

スタートの１杯は、いつもの白ビール。

 

今日はお刺身からスタート

 

 

 

 

 

 

 

 

鮮魚センターで買ったカワハギ。

 

そちらには、こちらをチョイスっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

『〆張鶴　吟醸　生貯蔵酒』

スッキリ系で合わせてみました。

 

からの〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

七輪で、海老一尾&ヤナギガレイの生

 

ヤナギガレイは焦げやすいので注意しながら〜。

 

しかし　汗　あっという間にこのような姿に、、、、、。

 

 

 

 

 

 

 

 

ギリギリセーフ（かな？）

美味しく頂きました。

 

そして、２枚目の焼き魚

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ。

鯖の半身〜。

 

こちらは一夜干しで味が濃いので

 

 

 

 

 

 

 

 

ガツンと濃い系の『壱醸　雷』

 

かなり気をつけてじっくりと焼いて

 

 

 

 

 

 

 

 

お〜、美味しそうですねぇ〜。

 

もう少しだけ焼いて〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

ベストな焼き加減です〜。

 

食いしん坊のボスは、これでは終わりません。

家で仕込んできたこちらっ。

 

 

 

 

 

 

 

 

豚バラ巻き〜。

こちらは、オクラとアスパラと茗荷の３種類。

魚も美味しいですけど、お肉もいいですねぇ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こんがりと、こちらも美味しそうです〜。

 

豚バラ焼きには、こちらっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

『プレミアムモルツ　香るエール』

 

蒼い空と青い海をバックに、まるでCMのような一枚ですね。

 

お腹が落ち着いたら、

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の読書はこちら

『人生を変えるモーニングメソット』　HAL ELROD 著

 

この本、めちゃくちゃ良いですよ。

朝、早起きして何かしたくなるんですぅ〜。

『１０点満点の自分になるために、どんな行動をするのか？』

を問いかけてくる本です。

やはり、自己肯定感を高く持ってる方が、幸せを感じられますからね。

おすすめの１冊です。

 

そうこうしてるうちに

 

 

 

 

 

 

 

 

いい時間になってきました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は曇りなので、見えたり見えなかったり〜。

 

でも最後は、ギリギリ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なんとか〜。

 

そして、

 

 

 

 

 

 

 

 

一番美しいグラデーションの時間に〜。

 

晴れの日の夕日も良いけど、曇りの日の夕日も良いです。

比較じゃない世界がここにもありました。

 

ということで、今日もサイコーなキャンプでした〜。

明日の朝も、とっても楽しみですぅ〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

GW始まりましたね。

皆様、いかがお過ごしですか？

 

 

さて、先日、山方面へチャリって来ました〜。

いつもは海方面が多いのですが、たまには　ねっ！

 

今回は、新発田の旧赤谷線のサイクリングロードを走ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

勿論、今回も、４号で行って来ました。

 

そして、今の４号は、３号のタイヤを移植して、

 

 

 

 

 

 

 

 

まあまあ細めのタイヤを装着してます。

 

これで舗装路は今までよりも快適に走れます〜。

（チャリンコはタイヤが細い方が速く走れます）

 

途中、まだまだサクラが咲いてました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

サクラってやっぱりカワイイですよね。

 

ビューンと終点の川まで〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

いいお天気ですねぇ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

目がよくなりそうな景色ですねぇ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

めっちゃキレイな水ですねぇ〜。

心まで清んで来そうですねぇ〜。

 

 

今回は、サイクリングロードだけに、とっても走りやすくて快適でした〜。

お天気にも恵まれまして〜。

 

ということで、たまには山方面も良いですね。

チャリの服装も、どんどん軽装になってきて嬉しいですぅ〜。

 

以上、山方面のサイクリングでした〜。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

 

 

もーすぐGWですね。

皆様、いかがお過ごしですか？

 

 

さて、素晴らしい夕日からの〜。

キャンプ二日目の朝です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

すっきりと晴れてくれました。

 

朝起きて、この景色が目の前にある

贅沢すぎですよね👏

 

早速、朝食の準備です。

 

 

 

 

 

 

 

 

『喰らえ！ゴリワシ麺』

 

このタイトルにやられて購入　笑

 

それを、こちらで頂きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

『つけ麺専用　ストレートスープ魚介豚骨』

 

早速、麺を茹でます

 

 

 

 

 

 

 

 

この太さ加減が、ゴリワシするらしい

なんと、茹で時間は長めの１１分！

 

ハイっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

超簡単！

スープをかければ完成〜！

 

お味の方は、、、、、、ゴリワシ感がクセになります〜笑

 

そして、もう一品。

 

 

 

 

 

 

 

 

マルチグリドルでニラを軽〜く炒め〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

卵を落とします〜。

 

かき混ぜて

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

ニラ玉完成〜。

 

朝からニラ玉かよ〜　笑

たまに香りの強いもの（くっさいやつ）食べたくなりますよねぇ〜。

 

なんとっ！この朝食が食べ終わっても、まだ６時台！

まだまだゆっくりできますよ〜。

 

ということで、

 

 

 

 

 

 

 

 

早朝の海を独り占め状態で読書〜。

 

そんな中で読む本はコチラ

 

 

 

 

 

 

 

 

『微笑みを生きる』　ティック　ナット　ハン

 

このかた、ベトナム出身で世界平和に従事する仏教者

呼吸に注力した瞑想を唱えている方なのです。

海で読んでいると、波なんてまさに海の呼吸じゃん。

的なことを考えながら、読書しながら瞑想風なことをして、気持ちよ〜く読ませていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『気づきを持って食べること』

 

ただ食べるんじゃなく、いろんな『気づき』を持って食べる

そうすると感性が高まり、美味しさが格段に上がるそうです。

 

もはや、食事すること自体も瞑想なんですね。

 

ということで、今回の１泊キャンプもとっても有意義なキャンプとなりました。

ありがとうございます〜。

 

自然に感謝ですね。

また来ますねぇ〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

GWが近づいてきましたね。

皆様、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日、今季２回目のキャンプに行ってきました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回も海沿いのキャンプ場です。

お天気に恵まれました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

設営も、かなり慣れてきまして〜。

 

設営が終わったら、明るいうちから

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

プシュ〜っと。

 

今回は玉ねぎスープを作ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

新たま〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手間を惜しまず、ベーコンを炒めて〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

玉ねぎ投入〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

お水を入れたら、今回は、ちょっとだけブイヨン投入〜。

 

あとは

 

 

 

 

 

 

 

 

いつものこいつ（ダッチオーブン）で、ただ煮込むだけ〜。

 

はいっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

とりあえず、出来上がり〜。

あま〜い玉ねぎスープ、美味しいデスゥ〜👏

 

とりあえず　というのは、このスープを、まだまだ煮込んで、締めの麺を夜に食べるのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そうこうしてる間に、陽が傾いてきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おぉ〜。

沈みそう〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ベストショット〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あ〜。

沈んでるぅ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完全に沈みました〜。

 

でも、

 

 

 

 

 

 

 

 

一番星がお目見えです〜。

（真ん中上部にある星、見えますか〜？）

 

実は、夕日が沈んでしまってからの、この時間が一番好きだったりして〜。

 

一方、こちらは、

 

 

 

 

 

 

 

 

かなり煮込まれてます〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この火力、見てても飽きないですぅ〜。

 

どうですか！

 

 

 

 

 

 

 

 

この煮込まれまくったスープ

 

ここにパスタを投入〜。

（この麺を、ラーメン？　うどん？何にするか迷ったのですが、今回はパスタに！めちゃうまかった〜）

 

はいっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しいスープパスタの出来上がり〜👏

こちら、かなり絶品でした〜。

 

ということで、今回の料理はかなりの上出来！

 

綺麗な夕日と綺麗な星！

そして美味しいスープで幸せなキャンプでした〜。

いやぁ〜、しかし、キャンプに、どっぷりハマっちゃいましたね〜。

 

またいきま〜す！

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

 

ボス

 

 

 

 

 

もうすぐゴールデンウイークですね。

皆様、いかがお過ごしですか？

 

さて、北海道も最終日

残念ながら今日はお酒を飲めません（帰りの空港からの運転があるので）

 

札幌は、もう何度も訪れているのですが、あるものを食べたことがないことに気づきました。

 

それは、こちらのお店に代表されるもの

 

 

 

 

 

 

 

 

『GARAKU』

 

そう、スープカレーです〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

こ〜んな階段を下り地下に降りていきます。

 

２０分位待ったかな。

 

いよいよ初のスープカレーとご対面です〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

ドーン！

具材はチキンではなく、おすすめの、豚の角煮が入ったやつ〜。

 

アップにすると〜

 

 

 

 

 

 

 

 

なかなかのボリューム

 

ライスは勿論

 

 

 

 

 

 

 

 

チーズトッピング〜。

 

アップにすると〜

 

 

 

 

 

 

 

 

ほんのりとろけてるぅ〜。

 

勿論、こちらも

 

 

 

 

 

 

 

 

ラッシー

 

お初のスープカレー、気になるお味の方は〜？

 

控えめにいって、マジでうまいっ！！👏

また食べたいぃいいい〜っ！

ってなりました。

 

やはり、カレーを薄めたもの。のイメージが強かったのですが、

良い意味で、完全に裏切られました

美味しいスープがベースで、そこにカレー味が乗っかった感じ！

程よい辛さで、程よくスパイシー。

ご飯との相性がサイコーでした〜。

やはり、名物になるだけのことはありますねつ！

これはリピ確定ですね。

 

 

ということで、今回の札幌旅も無事終了しました〜。

その土地の『美味しい食べ物』、『美味しいお酒』、

そして何よりその土地の『個性的な人』に触れることができた良い旅でした。

 

やっぱり旅ってよいいですね。

 

 

ということで！

夏休みの計画も、そろそろ決めなきゃですねぇ〜。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス