みなさま、いかがお過ごしですか？

 

もう筍は食べましたか？

 

新発田といえば神保の筍が有名です。

いろんな食べ方があるのですが、えぐみの少ない神保の筍であれば、

こちらの食べ方がベストでしょう！

 

 

 

 

 

 

 

 

シンプルに刺身で。

 

もしくは、こちらをトッピング

 

 

 

 

 

 

 

 

鰹節〜。

 

こうゆう食事に日本酒が合いますねぇ〜。

冷たいのも良いけど、ぬる燗でやるのも良いですねぇ〜。

今宵は、『〆張鶴　花』を、ぬる燗でいただきました。

コスパの良い我が家の定番酒です。

 

最近、外に出る機会も増えてきました。

 

こうゆうシンプルな料理を家でゆっくりといただく。

こうゆうのは、内臓のリセットになって良いですね。

 

みなさまも是非是非〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス