今日は長岡花火ですね！

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

楽しい夏、真っ最中ですが、先日は経営の勉強会でした

今回は、静岡からゲストをお呼びし、その方達に講和をしてもらうというカタチ。

共に同じ経営塾で学んでいる経営者さんです。

 

３人に来県してもらい、それぞれ違うテーマで話していただきました。

 

新しい情報や方向性が発見できて、とても刺激になりました。

やはり、『いつもと違う　人　や　コト』は鮮度があってワクワクしますね。

 

そして、終わってからの懇親会。

せっかく新潟に来ていただいたので、美味しいものを食べていただきたい。

そう思い、選んだお店は、こちら

 

 

 

 

 

 

 

 

『スタンド割烹　大直』

１日１組のお店なので、とても静かで居心地の良いお店でした。

そして、スタッフの方のきびきびした動きや素敵な対応力が素晴らしい。

 

そして、お品書き

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こうゆうのって素敵ですよね〜。

 

料理の方も勿論極上！

 

１品目

 

 

 

 

 

 

 

 

器が、もう既にかわいいですよね

 

お椀のふたをめくるワクワク感。

オープン〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

『とうもろこしの茶碗蒸し』

 

１品目から極上感がすごいっ！

薄味なのに、しっかりと素材の旨味を感じます。

こうゆうのって割烹の仕事って感じですよねぇ〜。

 

たまらず、ビール→日本酒にスイッチ。

全員がいちいち

『うまっ〜〜〜〜〜〜！！』　とか

『んんん〜〜〜〜〜〜つ！！』

そんな日本語だけが飛び交います。

もう、そうなってくると、あまり話をしたくなくなってきて、シーンとする瞬間が多くなってしまいます。

一口食べて、日本酒を含み、目を瞑って味わう。

そして、唸る　笑

 

そんな食事会になりました。

 

ご馳走様でした。

 

美味しい食事だと、テンションが上がります。

 

やはり、こうなりました

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

バーに不時着です。

夏ですから、シントニックのオレンジニュアンスのカクテル

こちらも極上〜〜〜〜〜〜っ！

 

極上の食事と極上のカクテルを極上のメンバーで味わう。

極上の夏の夜となりました。

 

みなさまも極上の思い出、沢山作れると良いですね〜！

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス