連日、もう夏まっ盛りの暑さですね！
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
さて、ミンツの待合スペースが変わりましたよ〜！
ジャンっ！
本棚は、少し前に完成していたのですが、
テーブルが完成しました〜！
おしゃれで落ち着いた雰囲気が良いですよねぇ〜。
なんと、こちら、スタッフの黒井さんのお友達、
イケメン『Yくん』が作ってくれたもので、機能性もバツグンなんです！
こんな感じに、折りたためちゃうんです〜。
スバラシイ！
ちなみに、この色、黒井さんがアンティーク調ワックスを必死で塗り込んで
くれたもの！
良い質感が出てますねぇ〜💌
そして、鉄骨を溶接して、アンティーク調に合わせた脚が、
またいい感じです！
Yくん、ありがとう！！！
とっても気に入りました〜！
狭い待合が、すっきりして、いい感じになりました〜。
来店した時、チェックしてみてください〜！
ではでは〜。
ボス
みまさま、いかがお過ごしですか？
さて、皆さんは、辛いもの好きですか？
特に、夏は、辛いもの食べたくなりますよね！
ということで、こんなものを買ってきてみました！
辛南蛮！
鷹の爪もいいんですけど、こちらの方が好きなんですよねぇ〜。
アップで、もう一度！ 笑
ツヤッツヤですね！
今回は、この食材で、あるものを作ります！
（っていうか、奥さんに作ってもらった、、、笑）
こいつを細かくカット！
これに醤油を入れて、（昆布の隠し味を忘れずに！）
２日くらい置いて〜。
出来上がり〜！
（かなり簡単っ！ 笑）
南蛮の醤油づけ！
これ、かなりくせになっちゃうんですよ〜！
厚揚げ、薄揚げにもバッチリ合いますが、今回は、これっ！
ひややっこ〜！
こうゆうものがいいんですよねぇ〜。
夏、さっぱりと、お勧めですよ〜！
ではでは〜！
ボス
新潟県も梅雨明けしましたね！
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
突然ですが、新発田市の花ってご存知ですか？
少し前の先日、新発田の五十公野公園にふらっと行ってきました。
あるものが終わりそうだと、、、。
目的は、、、、。
なんと！
あるものとは、、、？
お花！
そうです！
お花なんです。
というのも、新発田市の花（市花）は、あやめ なんです。
（ちなみに新発田の木（市木）は、さくらだそうです。）
『JAPANESE IRIS GARDEN あやめ園』
素敵な園が近くにあるのは素晴らしい！
あやめは、種類がいっぱいあって、こんな感じや
こんな感じの。
そして、
こんな感じのものがありました。
今回は、ビューんと早い３号で！
つかの間の晴れ間！
少しだけ太陽が顔を出してくれました。
たまには、花 も良いですね。
（まだまだ海の方が良いんだけれどもね 笑）
休日、少しでも自然に触れると、なんか良いですよね！
皆様も、ナイスな休日をお過ごしくだされ〜。
ではでは〜。
ボス
梅雨らしい天気が続きますね。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
先日、テレビのラーメン特集を見ていたら、
五泉のラーメン屋さんがランクインしていて、こ
れは、美味しそう〜！とのことで、
行ってきました。
『恵比寿』さん
ラーメンとチャーシュー麺の２種類だけで勝負してるお店です。
ここを訪れたのは、前回のブログの『いちのじ食堂』さんの次の日なので。
なんと、２日連続のラーメンです 汗
（かなり背徳、、、！笑）
流石、繁盛店！
平日なのに、かなり混んでいました。
オーダーしたのは、もちろんチャーシュー麺 大！
クラシカルな醤油ラーメンにチャーシューが乗ってる系です。
ジャンっ！
到着〜っ！
かなり背徳感ありありの一品！
味は少し濃いめに感じましたが、チャーシューは、最後まで美味しく食べちゃいました〜！
そして、五泉といえば、『エスマート』
こちらも目的の一つです。
楽しいをコンセプトにしたスーパーで知る人ぞ知る名店
中に入ると、楽しいポップがたくさんあって、どれも購入したくなります。
今回は、代名詞のこれっ！を購入！
『なんばん味噌』
こうゆうのが、最近ツボなんですよね〜。
きゅうりにつけたら、もう最高です。
そして、こちらも！
岩手 『岩泉ヨーグルト』
牛乳を絞ってから短時間でヨーグルトにすると
ふわふわ弾力のある食感になるらしい。
そんな弾力のあるヨーグルト。
そして、こちらも我慢できず購入！
本場ドイツのビールなのですが、ドイツで出来上がってから、エスマートに到着するまで、ずーっと冷蔵状態でくるらしい。
それで７００円代は、安くないですか？
というポップにあっさりとやられた一品。
もちろん、その夜、ただきました〜。
味がクリアーで、炭酸が強く、キリッときれる逸品でした。
もちろん、飲んでばかりじゃ大変なので、その前に
ランニング〜！
最近は、短パン素足で走れるので、軽くて良いですね。
皆様も、五泉、いかがですか〜？
ではでは〜。
ボス
首都圏のオリンピック無観客が決まりましたね。
みなさま、いかがお過ごしでしょうか？
先日のお休み
北風予報だったので、これはカイトだ！
ということで、野積海岸へ向かうことにしました。
途中、岩室あたりを通るので、カイトの前に腹ごしらえ！
行ってきました。
『いちのじ食堂』！
入り口は、こんな感じ！
期待が高まります。
ここは、背脂系で有名で、背脂の塩味もあります。
そして、平日ランチだと、チャーハンセットがあるお店なのです。
入店してメニューを見ます。
んん〜っ。
迷っちゃいますよね〜。
カイトやるなら、かなり消費できるし、チャーハンも食べたいし、もちろん背脂ラーメンも食べたい。
要は、いつものように、ガッツリ食べたい〜！
とのことで、チャーハンセットの決定！
はいっ！
到着っ！
いかにも背脂〜！笑
そして、別盛りの玉ねぎ〜！
（これはトッピングではなく、別皿での提供）
そして、
セットのチャーハン〜！
もう、高校生ですか？
という量です！ 笑
一人ランチで、漫画を読みながら、食べるラーチャーセットは、
最高の休日感を味わえますね。
とっても美味しく頂きました〜。
食べ終わると、こーんな、のどかな風景が！
さて、これから、カイトに行きますか！
野積に着くと、とっても良い天気 and 風
もうあったかいので
薄手のウエットで！
最高の良いコンディションで、バチコン調子よく乗れました〜。
おかげさまで、先ほどのラーメンandチャーハンも、カロリー消費できました 笑
今回も晴れてくれて、風も吹いて、
とっても、良い休日でした！
皆様も良い休日をお過ごしくだされ〜！
ではでは〜。
ボス