みなさま、シルバーウイーク、いかがお過ごしでしょうか?
夏の思い出、パート2!
それは、こちらです!
ハイっ!
『冷麺!』
ネットフリックスで、最高の番組に出会ってしまったんです。
その名も『冷麺賛歌』
韓国が舞台のドキュメンタリーで、
それぞれの土地の平壌冷麺を巡る。というもの。
この地域だと、具がこれで、この地域だとダシがこれで、こんな味で、、、。等
歴史から、それぞれの冷麺を紐解いていく!
そんな番組です。
とっても勉強になり、
そして、。たまんなく冷麺が食べたくなる番組なのです。
なので、この夏、いつか食べたいな!!!
と思っていたんです。
村上市の韓国料理店で食してきました。
アップでもう一回!
かなり美味しそうでしょ〜!
これ、牛から取る出汁で、ほとんど味はしない系なのです。
(韓国でも、それが定番らしい)
しかし、暑い夏に、超うす味のこのダシが、とっても美味しく感じちゃうんです!
スルスルと、体に入っていきました〜!
みなさまは、今期、冷麺食べましたか?
冷やし中華も良いけど、冷麺もオツですよー!
チャンスがあれば、是非に〜!
ではでは〜。
ボス