みなさま、いかがお過ごでしょうか？
最近、ミンツに電話した方、いらっしゃいますか？
『おいおい、電話にでねぇじゃねーかー！！？』
と 思った方も多いことでしょう。
ごめんなさい。
実は、イロイロありまして、今、なかなか電話に出ることが難しくなってまして、、、、、。
皆さまには大変ご迷惑をおかけしています。
平日の午後4時までは、電話に出れる確率が高くなってます。
平日の夕方や土日は、かなり電話対応が難しい時間帯になってしまってます。
本当に申し訳ございません。
（折り返しの電話もしてるのですが、なにせ夜9時を過ぎないと手が空かないものでして、、、。）
本当に申し訳ございません。
ネット予約をチェックをしていただけると助かります
（予約が埋まってたらごめんなさい、、、、、汗）
というわけで、１２月もほとんど埋まってしまいました。
みなさまの年末を駆け抜けたヘアーを綺麗にしたかったのですが、枠がなくなってしまった方
ホントごめんなさい。
来年になっちゃう方もいらっしゃると思いますが、
ご来店、心よりお待ちしてます。
お詫びとお知らせでした。
（ホントにごめんなさい 汗）
ボス
みなさま、いかがお過ごしですか？
さて、前回のブログ、『コマンダンテ』にも書きましたが、
こんなに寒くなると、『海でコマンダンテ』をやるのは、いつになるやら、、、？
勿論お天気もイマイチだし、、、、、。
そう思っていたのですが、神様がチャンスを与えてくれました！
ジャンっ！
『チャリで海』&『海でコマンダンテ』
奇跡的に晴れてくれました〜！
新潟の１２月で、このお天気は、かなり奇跡的！
でも、やはり、寒いことは寒い。
ブラックフライデーで購入してしまった長ズボンタイプのピチピチウエアー 笑
なかなかあったかい〜。
こちらが、コマンダンテとカップ
海では、ダイレクトな味を味わいたいので、エアロプレスで！
海での初コマンダンテは、何の豆にしようか迷った末に、超定番の『エチオピア浅煎り』
ゴリゴリと回すと〜。
どうですか〜！
この粒度の均一感！
抽出して〜。
はいっ！
キャンプあいっ！
お味の方は〜。
かなり豆の味がストレートに出てますねぇ〜。
今回はエチオピア浅煎りなので、美味しい酸味が素晴らしいですぅ〜。
うん、やはりコマンダンテ買ってよかった！！！
本物はやはり心を豊かにしてくれますね。
こうゆう大切なひととき、大事ですよね。
みなさまも、良い時を過ごされますよーにー。
ではでは〜。
ボス
雪マークも出て、ホント寒くなりましたね！
みなさま、いかがお過ごしですか？
今回のタイトル『コマンダンテ』をみてピンときた人は、かなりのコーヒー通です！
そう、『コマンダンテ』はドイツのコーヒーミルのメーカーなのです。
こちら、迷いに迷って購入しました〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ！
ジャンっ！
おしゃれな箱で届きます。
開けていきます。
ボスが購入したのは『X２５』というヤツです。
おおっぉ〜〜〜っ！
これは、手でつかむ部分（ハンドル）ですねぇ〜。
本体が出てきました〜。
おおぉ〜〜〜〜〜〜っ！
これが本体様じゃ〜〜〜〜〜っ！
恒例のアップ。
『COMANNDANTE』
ハンドルをつけると、こんな感じ〜っ！
この『X25』というやつは、コマンダンテのアウトドア版のようなもので、
防水タイプなんです。
こちらで『海でチャリ』時にコーヒーを入れてみたい〜！
カリカリと手でコーヒー豆を挽いてみたい〜！
そんな野望を抱いてました〜。
あとは、お天気だけですねっ！
最近は寒すぎるぅ〜。
来春になっちゃうのでしょうか〜？
その模様は、またブログで！
ではでは〜。
ボス
みなさま、いかがお過ごしですか？
先日、久しぶりに行けました〜。
ホームの海に〜。
秋の貴重な晴れ〜。
寒いから空気が澄んでる気がします。
蒼が濃いですね。
今回も、勿論、定番の３号。
そして、ホットコーヒーの季節〜。
海ではエアロプレスで。
この時点で美味しそうでしょっ。
はいっ！
キャンプぁい！（一人で 笑）
今回、コーヒーのお供はこちら！
VISION DRIVEN
『直感と感性をつなぐ思考法』 左宗 邦威 著
実は、この本、前回の長野『わざわざ』さんを訪れた時に、コワーキングスペースで発見したんです。
パラパラ読みしたら、面白そうだったので、即、Amazonでポチりました。
この本、『ゼロから１を生み出す』系の本で、その対局の『１から１００を生み出す』
とは全然違う本なんですよ〜。
まさにクリエイティブ！（これを求めていました！）
でも、その分むずかしい〜〜〜〜汗
そんな本です。
ただいま、絶賛格闘中です〜 笑
でも、やっぱり海はいいですねぇ〜。
理屈抜きにいいっ！
こんな本を読むならやっぱ海ですね。
全く新しい角度から物事が見えたら、色々面白そうですよね。
パラダイムの転換が大事です。
ということで、パラダイムの転換をしてみました。
海を上から見るとこんな感じ
これはこれで安定の綺麗な海〜。
でも、下におり、近くで見ると
こんな感じ。
全然違いますぅ〜。（勿論、同じ海なのに、、、。）
これはこれで良い〜。
そして、見る方向を変えると
おおぉ〜。
全然違う〜。
（勿論、同じ海なのにねっ！）
また違う一面が見えるぜ〜っ！
とそんなことを感じながら、海をみてました〜。
ヒトもモノゴトもみる角度で全然変わりますね！
何が起きたかではなく、どう捉えるか！
これっ！
インポータントですよねっ！
そして、
ある意味、こちらもパラダイムの転換！
これっ！
わかりますか？
青い空なのに、月が写ってます。
月は、夜だけに見えるわけじゃないんですね
固定概念も時には邪魔してるのかもですねぇ〜。
アタマを柔軟に〜〜〜〜〜っ！
ではでは〜。
ボス
ブラックフライデーが始まってますが、
みなさま、何か購入しましたか？
（ボスは、勿論買っちゃいました 汗）
さて、先日、共に学んでいる同志が新しいお店をオープンさせました〜。
おめでとうございます！
ということで、お邪魔してきました〜。
サロンの入り口にワンポイント。
おしゃれですねぇ〜。
中の入ると〜。
こんな感じで、シンプルな感じ。
自分の部屋みたいな感じでいいですよねぇ〜。
可愛いお花さん達が並んでますねぇ〜。
おっ！
知ってる名前がある 笑
（確かに知ってる、、、間違いなく知ってる、、、。笑）
まぁ〜るいお花さん達が、可愛いですよね〜。
そして、こちらつ！
模型~~~~っ ！！！
こうゆう模型って、テンション上がりますよねぇ〜。
ボスも、最初のお店を作る時、自分で作ったことを思い出しました。
（こんなおしゃれなモノではなかったですけどぉ〜 汗）
こうゆう新しい挑戦のスタートって良いですよねぇ〜。
ボスもミンツオープンの時を思いだしちゃいます。
あれから、もう２６年も経っちゃいましたけど（汗）
最初にサロンにお客様がいらしてくれた時の気持ち、寒い中ビラ配りに行った時の気持ち
いろんなコト、想いを思い出しちゃいます。
当たり前のことを当たり前と捉えない
そうゆう新鮮な気持ちで新しい毎日に望みたいモノですよね。
同志よ！
ニューサロンオープンおめでとうございました〜！！！
新しい自分を存分に楽しんでください〜！
ではでは〜。
ボス