雪がすごいですねぇ〜！

皆さま、いかがお過ごしでしょうか〜！

 

さてさて、今年のお正月は、雪にコロナに、で、超ステイホーム！

 

ということで、またまた料理しました〜！

 

今回は、スキレットを使って！

 

 

 

 

 

 

 

 

さてさて、なんでしょう〜？

 

 

 

の、前にこれっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

お正月になると、食べたくなるんですよねぇ〜。

板わさ！

わさび醤油で食べれば、もう立派な一品！

（もちろんお酒も　ね！　笑）

 

 

さて、肝心のスキレット料理、今回は、焼くだけ簡単料理！

 

豚ロースソテー！

 

 

 

 

 

 

 

 

スキレットで焼くのが旨いのですよ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

湯気でピンボケ風なところが美味しそうでしょっ！

ネギもたっぷりと入れて〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がり〜。

レモンは添えたけど、ネギは忘れてる、、、笑

 

とっても美味しかったですよ〜！

表面はカリカリ、中はジューシー。

塩もこだわりで、豚肉に合うものをチョイスして。

 

そして、こいつと合わせました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

白ワイン〜！

ソーヴィニヨンブランですっきりと合わせるもの良いが、

今回はシャルドネでしっとりと味わう感じで！

お正月ならではの昼からワイン！

最高ですね〜！

これぞ、ザ　お正月！

 

そんなお正月でした〜。

 

皆さまは、どんな過ごし方でしたか？

 

雪も、もう少し降りそうなので、

雪かきダイエットも、もう少しできそうですね！

 

ではでは〜。

 

ボス