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さあ、４月になりましたね。（まだ寒いですけど）

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日、上野界隈に日帰りで行ってきました。

 

仕事関連ではなく個人的な野暮用です。

久しぶりの東京なので、早起きして早めの新幹線に乗車。

 

予報では、桜が咲いているらしいので、ひと足さきに軽くお花見を。

 

上野駅『公園口』の出口は、午前中の早い時間なのに、もう渋滞が起きてます！

ちなみに、ほとんど日本人はいません　汗

 

さて、公園に入りました

 

 

 

 

 

 

 

 

あいにくの曇り空。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

七分咲きといったところでしょうか。

 

桜って

 

 

 

 

 

 

 

 

アップにすると

 

 

 

 

 

 

 

 

 

可愛いですよね。

 

しかし、この日は気温9℃以下。

ほんと寒かった〜。

ゴアテックス着て、手袋してる人はボスだけ　笑

新潟から東京に行くと、この気温の予測による洋服のチョイスが難しいですよね〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この、桜の向こうにビルがも見えるのが東京っぽいですよね〜。

 

そして、歩いていると、、、、、。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何やら人だかりが。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お〜〜〜〜〜〜っ。

イベントやってる〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これは飲食のイベントではないですか〜〜〜〜っ！

 

早速、エリアに突入です。

各県のグルメ屋台が出ています。

 

お〜っ。

 

 

 

 

 

 

 

 

新潟は和牛と鮎です〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しそうですね〜。

 

しかし、ボスが選んだのは

 

 

 

 

 

 

 

 

東京　上野の『大山』

さて、これはなんでしょう〜？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

メンチカツでした〜。

 

そうなると、こうなりますよね

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

生ビール〜！

寒いのに、これは飲んじゃいますよね〜。

飲酒オッケーは、電車移動の醍醐味です。

 

はいっ！

美味しくいただきました〜。

 

しかし、上野公園はホント外国人の方達がいっぱいで、いろんな言語が飛び交ってました。

多分、台湾系の方達が多く、、そして全然わからないアジア系の言葉も飛び交っており、

ポルトガル語やスペイン語も、、、もう、なんでもありなカオス状態

それぞれの独自のファッションや文化を感じながら、桜を見る。

なかなかオツな体験でした〜。

 

東京に行くと、『新潟という街』を客観視してしまいますよね。

そうなると、新潟に戻ってから刺身が食べたくなります。

 

と云うことで

 

新潟駅前に不時着〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

お刺身（新潟なのにカツオのたたき　笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そして日本酒　飛露喜

（新潟にいるのに、福島のお酒　笑）

 

ということで、新潟の魚も楽しんできました。

 

東京日帰りだからこその充実様の１日。

早起きし、桜をみて、昼ビールし、用事を足し、新潟で日本酒を嗜む。

とっても内容の濃い１日でした。

 

 

みなさまも良いお花見を〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

みなさま、もう４月がすぐそこまできていますね。

いかがお過ごしですか？

 

さて、先日、あることを久しぶりにやりました〜！

 

それは、、、、、、、。

 

七輪です！

 

最近、キャンプに興味が出ちゃいまして、少しずつギアを集めていたのですが、

キャンプ場がまだオープンしてなく、待ちきれず、自宅のスペースで七輪しちゃいました〜笑

近所迷惑にならないよう、風向き&ご近所さんたちの洗濯物関連を確認の後、スタートです。

 

七輪に炭をスタンバイして、焼き開始〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

柳カレイ　（わざわざ岩船港鮮魚センターまで行って買ってきた柳カレイ　笑）

まっ白な身が美味しそうですね〜。

 

しかし、初心者には火力の調節が難しく、まあまあ苦戦気味（焦げてる〜　汗）

 

 

 

 

 

 

 

 

手前のタコの炙りは絶好調〜。

生で食べれるから、少し炙るだけで激うま〜。

 

柳カレイにタコ炙り、、、、、。

そうなると日本酒を合わせたい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらも村上の田村酒屋から買ってきた

村上の『〆張鶴』と佐渡の『至』

柳カレイの炭火焼きと日本酒のマリアージュ。

美味しいに決まってますよね。

 

美味しすぎて食べてるのにお腹が減ってきます。

 

そなると、一応買ってきてみた鯖の一夜干し

こちらも食べたくなりますよね。

と云うことで

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

投入〜。

ジャガイモも投入し、こちらもホクホクで（少し焦げてますが、全然平気　笑）

美味しい〜。

 

そして締めはこちらっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

みんな大好き焼きおにぎり〜

 

そして、アスパラも投入〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

さすが備長炭！

アスパラの水分がたっぷりなまま焼けて、超ジューシー！

もう、かなりの美味しさです。

 

焼きおにぎりも

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

完成〜〜〜〜〜〜っ！

これ最強、優勝間違いなしっ！

このおこげがたまんないんですよねぇ〜。

これだけのために、また七輪やりたいレベルです。

 

以上、諸々とっても美味しくいただきました〜。

 

『七輪で焼く』って、良いですね。

タイパが重視される今だからこそ、

こうゆう、時間をかけてやることの価値も時々再確認したいですよね。

 

またやろーっと！

 

みなさまも興味があれば、おすすめですよ〜。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

 

 

 

５月の、もう後半ですね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、経営の全国大会も終わり、お休みが日常モードになりました。

と言うことで、朝活です。

朝、苦手だったんですけどねぇ〜。

お休みの朝は早起きしちゃうようになってきました〜。

 

と云うことで、わざわざ早朝の海に行ってきました〜。

今日は車で楽チンに〜。

 

サクッとスタンバイ

 

 

 

 

 

 

 

 

カセットコンロでコーヒーを。

 

 

 

 

 

 

 

 

家で飲めばいいのに、わざわざ海にいくところが昭和の大人男子　笑

 

勿論、読書もやっちゃいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近は、こちら

オノヨーコ『今あなたに知ってもらいたいこと』

 

そして、こちらも

 

 

 

 

 

 

 

 

村上春樹『もし僕らの言葉がウイスキーであったなら』

 

そして、こちらも

 

 

 

 

 

 

 

 

野地秩嘉『キヤンティ物語』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

この３冊を気分でテキトーに読んでます。

 

デジタルな世界から離れて、自然と触れ合いながら、ゆっくりとした時間。

普段、時が、めくるめく流れているだけに、こうゆう時間は大切にしたい。

 

 

 

ということで、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

海もキラキラする季節になってきました。

 

もっとあったかくなって、早く夏よ来い〜。

チャリで汗だくになる夏が待ち遠しいですね。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

３月も後半に入り、あったかい日も増えてきましたね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日のお休み、晴れてくれまして〜！

と云うことでいってきました。

 

新潟市をライド。

勿論、海沿いからのスタートです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お天気も良く、海ではヨットの練習をしています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビーチの感じも、もう春ですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今回も、最近お気に入りの４号。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グラベルバイクなので、ポジションが代わり、お尻が痛くなったので、

ツーリングバイクからサドルを移植。

この皮サドルはバネが付いているのでお尻には優しいんです。

 

ビューンと街まで。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

萬代橋〜。

 

そこから上に登ってぇ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

橋の上〜。

 

そして〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

海沿いの草の上〜。

 

こうゆうのも〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

高台に行ってみたくなりますよねぇ〜。

（行ってみたけど、特にたいしたことなかった〜。）

 

そして、最後の締めはここ！

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、どこでしょう〜！？

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

みんな大好き、西海岸公園プール〜！

やっぱり泳ぎやすいんですよね〜。

 

と云うことで、まだ寒いですが、外遊びもできるような季節になってきました〜。

軽装で外遊びできるようになると、よりサイコーですよね。

 

もうすぐ、桜も咲くし、新発田は、モモクロも来るし〜。

みなさまも、それぞれの春、お楽しみください〜。

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

もう３月も後半戦！

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、前のブログで札幌に行ってきたのはアップしたと思うのですが、、、。

 

その時、ある焼き鳥屋さんにお邪魔しまして、、、、、、、、、。

 

突然ですが、皆さまなら、焼き鳥に合わせるお酒はなんですか？

(勿論、ノンアルコールの方もいらっしゃいますが、、、。）

 

悩んだ末にボスがチョイスしたのはハイボール！

 

デュワーズと言う（一番安い）ウイスキーのハイボールを合わせてみました。

 

これがなかなか美味しくて〜〜〜〜っ。

 

と云うことで、購入してきました〜！

 

はいっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

『Dewar;s』　１２年

 

箱から出すとこんな感じのボトルです

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しそうですねぇ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まづは、ロックで。

 

少し角のあるお味。

こちらは、やはりハイボールが良さそうですね。

 

 

そして、お酒がらみのお話しをもう一つ。

 

札幌のバーにて。

 

おすすめを伺ったら、このカクテルを出してくれました。

 

そのカクテル、なんと、バーテンダーさんが卵を割って準備してました。

 

 

 

 

 

 

 

 

名前は失念してしまいましたが、とっても面白いですよね〜。

 

はいっ！

出来上がり〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

ドライオレンジのアクセントがまるでアートのようですね。

 

美味しすぎて、もう１杯

 

 

 

 

 

 

 

 

『ニューヨークみたいなやつ』

 

こちらも名前は失念したのですが、

よく『ニューヨーク』と言うカクテルを飲むんです〜。

とお話ししたら出てきたのがこのカクテル。

 

酸味があってとっても美味しかったです。

 

と言うわけで、今回はお酒の話でした。

 

それぞれに個性があってどれもウマイ！！！

 

人間も同じ。

 

それぞれの個性を尊重し合い、与え合うことができたらステキですよね。

（先日、超常連のお客様　U様とお話ししていて、

この『与え合う』というキーワードがでて、とっても共感してしまいました。）

 

さあ、もうすぐ新年度！

個性豊かな人と巡り合うチャンスですね〜。

新年度、楽しんでまいりましょう〜！

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス