最近、お天気が良く、春っぽくなってきましたね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

今回、こんな本を買ってみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

ジャーンっ！

『面食い』　久住昌之

ジャケ食いと読むそうです。

あの　孤独のグルメの原作者　久住さんの本である。

 

レコード世代の方はわかると思うのですが、

前情報なしに、レコードのジャケットだけで判断してレコードを購入する。

これがジャケ買い！

ジャケ食いとは、、、。

それの飲食店バージョン

お店の面構え（入り口あたりの外観）で判断して、勝負（入店）してみる。

プライベートで実際に久住さんが訪れたお店との勝負？が綴られている１冊です。

 

お店の雰囲気や料理自体、そして、それらをかもし出している店主等、

いろんな視点からチェックされていて、とてもリアリティ溢れる１冊です。

 

まさに、自分も、そんな勝負をしてみたくなっちゃいます。

 

飲食のお店って、料理の味自体ではなく、

そこにいるスタッフや店主の存在が大きいですよね。

やはり、　『人』　がキーになりますよね。

 

なんども訪れてしまうお店って、美味しさも勿論だけど、結局は『人』

その人に会いたくなっちゃう！

 

美容室も全く一緒ですよね。

 

早くコロナ収まって、いろんなお店と勝負してみたいですね。

 

ではでは〜。

 

ボス