みなさま、いかがお過ごしですか

 

さて、前回は、『高知&しまなみ海道』のうまいもの編でしたが、

 

こちらも紹介しなくては。

 

と言うことで、今回は『おまけ』です。

 

 

まずは、こちら！

 

 

 

 

 

 

 

 

『帽子パン』

高知の名物パンといえば『帽子パン』

ボスは空港で買ったんですけど、それぞれのお店でいろんな『帽子パン』があるらしい。

ボスが選んだのは『クリーム』でしたが、アンコもあるし、色々フレーバーはあるらしい。

周りがほんのり甘い生地になっていて、真ん中は子供の時に食べたパンの味。

素朴な味なんですけど、美味しかったですね〜。

味が前に出過ぎてなくて、滋味系の美味しさ。

高知に行ったら是非おすすめです。

 

そして、こちら

 

 

 

 

 

 

 

 

大正町市場での昼呑みです。

 

休憩所で、こうゆう買い食い系の人が昼から飲んでるのです。

ここで昼から飲むために、久礼で一泊したんです　笑

 

アップにすると〜

 

 

 

 

 

 

 

 

『久礼あげ』（￥８０円）

何かの魚のすり身揚げ

こちらもかなりシンプルな味　でも、なんか美味しくて食べちゃう系

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『ウツボの唐揚げ』

高知では、みんな食べてるウツボちゃん

沖縄の波照間島でも食べたが、別格の美味さ！

皮目のクニクニ感が美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『わかさぎ天ぷら』

多分地元で取れたものだと思う。

刺身ばかり食べていたから、こうゆう揚げ物に目がいってしまいますね。

 

こうゆう食べ物を

 

 

 

 

 

 

 

 

地元の酒屋のさんのおすすめの地酒でいただく。

 

もちろん

 

 

 

 

 

 

 

 

ビールも忘れずに！笑

昼から呑む背徳感と共に美味さ倍増なシーンでした　笑

 

 

そして、高知といえば

 

 

 

 

 

 

 

 

『チャンバラ貝』

高知市内のディープ居酒屋『とさ』で食べた逸品。

新潟で云うバイガイ煮付けみたいなもの？

後半に少しだけクセのある味の貝。

まさに日本酒直行でした。

 

と云うことで、『うまいもの』　の　おまけでした

 

 

最後はこの方達に、さよならを言って、高知を離れたいと思います〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

高知駅前の銅像（本当は発泡スチロールで出来ているらしい）

坂本龍馬　中岡慎太郎　武市半平太

最終日の朝、少し雨が降っていたですが、チャリで強引に高知駅まで。

この方達に、さよならして高知を後にしました。

雨上がりで虹がかかっているのがわかりますか？

最終日にラッキーな瞬間でした。

 

と云うことで、今回の夏休み、と〜っても楽しいお休みでした。

 

いろんな美味しいものを食べたんですが、やはり心に残るのは、『人』

数々の素敵な方達とお会いできた今回の夏休みでした。

仕事に熱い料理人達や、地域を愛する大人達や、居酒屋で呑みまくる大人女子達

西のエリアの、ある意味自由奔放でおおらかな性格。

 

坂本龍馬の生まれ育った街の人柄を、

今回も『呑み』のシーンで、を堪能できた気がします。

ありがとうございました〜。

 

と云うことで、ボスは今、日常に戻っています。

 

『人』が好きなことを再確認して、そして、『人』はやっぱり凸凹であり、

だからこそ愛すべき存在であり、、、、、。

 

美容師は天職だな。

 

そう思い、日常に戻り、楽しく仕事させていただいてます。

 

 

また旅行行こっ！

 

みなさま、長いお休み、ありがとうございました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス