皆様、新発田は雪が降りました。

いかがお過ごしですか？

 

さて、皆様はお正月、何を食べましたか〜！

昼からゆっくりとお酒が飲めるお正月。

昼酒は白ワインの気分！

ということで、ボスは、どうしてもグラタンが食べたくなってしまい、、、、、。

 

 

ということで、作ってみました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

今回の材料達〜。

『牡蠣とほうれん草のグラタン』です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ネギとベーコンに焼き目をつけて〜。

（この焼き目、大切です。）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ほうれん草も茹でちゃいます〜。

 

からの〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

メインの牡蠣を投入〜。

 

ここで、

 

 

 

 

 

 

 

 

牛乳と〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生クリーム〜！

 

からの〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

ペンネも茹でて〜

（ボスはペンネ大好き〜！）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

投入〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お正月で余ったタコさんも入れて〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！完成〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

美味しそ〜っ！

 

とっても美味しくできました〜！

 

冬に食べる熱々のグラタンと冷えた白ワイン。

最高ですね！

 

いろんなグラタンにトライしたくなりますねぇ〜。

また作ります〜！

 

皆様も是非是非〜！

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス