そろそろ新潟県も梅雨入りしそうですね。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

 

最近は、こんな本を買ってみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

『味なメニュー』　平松　洋子

文字通りに味なメニューが乗っている本で、

渋い和食の居酒屋さんなんかが乗っている本なのです。

（また食べ物系の本を買ってしまった　笑

本当好きだな〜、俺。）

 

そうなると、シンプルな和食が食べたくなっちゃうんですよね〜。

 

というわけで、こんなものを食べてみました。

 

その前に、こいつ！

 

 

 

 

 

 

 

 

ラベルがおしゃれな『tkachiyo』

こんな日本酒に合わせるアテは、何でしょう！？

 

 

『まづは、これっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

シンプルに明太子！

こうゆうものがしっぽりと日本酒には合いますよねぇ〜。

 

そして、お次はこれっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

塩辛ではなく、ナント、酒盗

そう、カツオの酒盗です。

 

こーゆう発酵系は、燗酒がおすすめです！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新鮮なホヤ（ボスは赤ホヤが好き）なんかも燗酒が最高に合いますよね。

 

日本酒は、冷たくても、常温でもあったかくても、熱くても！

全温度で美味しいお酒ですよね。

他の種類のお酒では真似できないもの。

 

もう遠い昔のご先祖様から脈々と受け継がれてきたもの（酒好き）

を感じながら、ゆっくりと酒を口にする。

そんなスローなひと時って、とっても贅沢ですよね。

 

みなさまも、お家時間を有意義