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最近、集中的な雨がすごいですね。

みなさまの地域は大丈夫でしたでしょうか？

 

さて、先日、経営の勉強会に行ってまいりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

各社、近況報告して、その後は講義。

講義のテーマは、『ミレニアル世代　ゼット世代　の求めてること』

これらを真剣に学んできました。

 

こうゆう勉強会だと、しっかりとお昼休憩があります。

美容師のサロンワークの日常は、定時にお昼が食べれないので、

勉強会の日は、ラッキーですね。

 

さて、会場から一番近いのがラーメン屋さん

 

ということで、食してしまいました。

 

はいっ！

こちらっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷やし鳥塩ラーメン！

すんだスープが涼しげですよね。

 

アップにすると〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

何か味変的なそぼろが乗っています。

 

そして、もちろんこちらもゲット〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

ミニローストビーフ丼！

こちらは前回も食しており、安定のうまさは確認済み。

もう、こうゆうサイドメニューをプラスするのが当たり前になってきました。

ちなみに総勢１３人いたのですが、サイドメニューを頼んだのは、私だけでした、、、笑！

 

と言うことで、エネルギーチャージ満タン！

午後もしっかりと学んできました。

脳みそを回転させるには、カロリーが必要ですからね！

 

みなさまも、勉強の前には、是非カロリーチャージを〜。

 

ではでは〜。

 

 

ボス

 

 

長岡花火、素晴らしかったみたいですね！

みなさま、いかがおすごしですか？

 

さて、８月になり、暑い日が続いています。

こうゆう気候だと、コーヒーはアイスを飲みたくなっちゃいますよね。

 

先日、いつものコーヒー屋さんを訪れた時、新しい飲み方があることを知りました。

 

じゃんっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

レモンコーヒー！

（って、ほとんどコーヒーが写ってねぇ〜っ　汗）

 

ちなみに後ろにボカして映っているのがコーヒー屋の店主さんです。

おちゃめなポーズで写ってくれてます。

 

さて、このレモンコーヒー

普通は、レモンを輪切りにしたものをコーヒーに浮かべて飲む。

と言うものらしいですが、そこは人気コーヒー屋の店主

レモンを輪切りにして、茶色い砂糖を入れて、少し時間をおいたもの

を、コーヒーに混ぜて飲む。

と言うアレンジをしていた。

最初は、コーヒー感が押し寄せてくるのですが、すぐレモンの酸味が追いかけてきて、スッキリする。

そして、またもう一口、含みたくなる。

夏の季節には、ぴったりの、そんなコーヒーでした。

 

いろんな飲み方があるんですねぇ〜。

 

いつもの飲み方に飽きた方、トライしてみたください〜。

 

お酒も、コーヒーも、無限の可能性を秘めてますね！

あっ、もちろん、『人』もですけどね。

 

ではでは〜。

 

 

ボス

７月もおわりに近づき、学生さんは夏休みに入りましたね！

皆様、いかがお過ごしですか？

 

さて、夏になり、気持ちの良い朝の海ライドも定番になりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の朝の海も、良い感じに晴れてます。

 

チャリ３号も、購入から２年以上経ち、バーテープ（ハンドルに巻くテープ）

に劣化が著しく、かなりボロボロになってました。

 

そ

こ

で、

 

新しいのに変えちゃいました〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

この先端の方だけの柄が派手すぎずに良いバランスですね〜。

 

どうですか！

 

 

 

 

 

 

 

 

このモチモチ感、伝わりますか？

 

そんな気分一新なライドで読む本は、こちら！

 

 

 

 

 

 

 

 

出ました！『致知』

今回の特集は、『覚悟を決める』

井上康生さんと五郎丸歩さんの対談が載ってます。

それぞれスポーツの種類こそ違えど、生き方、覚悟は共通するものがある！

とても良い対談でした。

 

そして、もう１冊

 

 

 

 

 

 

 

 

致知最新号

特集　『これでいいのか』

こちらも考えさせられるテーマ

 

素晴らしい先輩達の話は、とても勉強になります！

 

そんなことを考えながら、もうすぐ８月！

夏本番ですね！

 

あと１ヶ月、悔いのないように夏を過ごしたいと思います！

 

皆様も、素敵な夏をお過ごしください〜！

 

ではでは〜。

 

 

ボス

皆様、いかがお過ごしですか？

 

先日、ある用事で、山形県天童市に行ってまいりました〜。

初めて行くところは、ワクワクしますよね。

車で行ったのですが、高速だと遠回りになるので、ほぼ下道のルートを選択。

 

ナビだと、１７０キロ、２時間４５分の道のり。

まあまあ、距離はあるけど、そんなハードな道のりってわけではない。

 

しかし、天候は雨！

そして、山を越えていく！

勿論、信号もあるため、なかなか遠い道のりに。

下道は、なかなかしんどいですネェ〜。

 

長く感じるドライブになりました。

 

そうなると、何かご褒美が欲しくなるもの、、、。笑

 

せっかく初めての街に来たので、その街のランチ情報をチェック！

 

ということで、久しぶりに

やっちゃいました〜〜〜っ！

 

はいっ！　ラーメン！

 

この３時間のドライブ（独り）の疲れを癒すには、ハードなラーメンしかないっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

山形県天童市　『いばらき』のこってりラーメン！

 

そして、勿論、我慢できずに、こうなりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉めしも追加〜！

 

 

 

 

 

 

 

 

空腹のお腹に、ガツンとくるやつ

 

ハードなラーメンにハードな丼！

 

ホント、うまいんですけど、後半、やはり重く感じます。

水をお代わりしながら、でもうまいので、ガンガン食べ進みます。

 

はいっ！完食〜〜〜っ！

 

久しぶりのラーメンは、ズッシリきますねぇ〜。

 

これは、ランチなので、夜ご飯は、軽いものにしよう。

 

そう思い、道の駅でお土産を購入

 

 

 

 

 

 

 

 

この『なま』の文字に惹かれて夜ご飯用に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『山形板そば　黒びき』

 

その夜は、あっさりと蕎麦でしめました。

 

結局、「こってり』と『あっさり』バランスのとれた食事の１日でした　笑

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

最近は、雨が多いですね。

皆様、如何お過ごしでしょうか？

 

さて、前回の『海の日〜！』の続きです。

 

海での食系の読書によって、お腹が空いたボスは、その日、料理することにしました。

 

さて、メニューは何でしょう？

 

今日は、贅沢に牛肉！

 

何と！　ローストビーフ！

 

美味しい肉を食すことにしました！

 

しかも、今回は、ソースにこだわってみました。

 

玉ねぎをたくさん使った玉ねぎソース〜。

を作ってみました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たっぷりの玉ねぎ　と　少しのにんにく。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飴色になるまで炒めます〜。

（あまり飴色になってませんが、、、笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

醤油　酒　お酢　を入れます〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

煮詰めて〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

ソースの出来上がり〜。

 

そして、今日のお肉は、岩手の短角牛！

贅沢しちゃいました〜。

 

何たって。大好きな海の日の晩餐ですから　笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なかなか良い火の入り具合ですネェ〜。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉が見えない程、ソースをたっぷりとのっけます〜。

 

お味の方は〜？

 

うん、美味いっ！

お酢を入れたことで酸味も加わり、さっぱりと軽く食べれちゃいます〜。

 

そしたら、酒は、こちらになりますよね！

 

 

 

 

 

 

 

 

今宵は、赤ワイン〜。

 

勿論、マリアージュ〜。

 

味変で

 

 

 

 

 

 

 

 

はちみつかけてみた〜。

欧米人は、肉に甘めのグレイビーソース等をよくかけて食べるらしいので、

はちみつにトライ。

美味しいけど、あまり甘くない方が好みかな。　笑

 

そして、乗りに乗っちゃって、もう１品

 

 

 

 

 

 

 

 

枝豆ガーリック〜！

 

止まらず、もう１品

 

 

 

 

 

 

 

 

ポテトを炒めたやつ〜！

 

とっても美味しくいただきました〜。

 

休日の夕ご飯、ゆっくりと食べるの最高ですねぇ〜。

 

幸せ感じちゃいます。

 

皆様も、素敵な夕食をどうぞ〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス