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最近は、雨が多いですね。

皆様、如何お過ごしでしょうか？

 

さて、前回の『海の日〜！』の続きです。

 

海での食系の読書によって、お腹が空いたボスは、その日、料理することにしました。

 

さて、メニューは何でしょう？

 

今日は、贅沢に牛肉！

 

何と！　ローストビーフ！

 

美味しい肉を食すことにしました！

 

しかも、今回は、ソースにこだわってみました。

 

玉ねぎをたくさん使った玉ねぎソース〜。

を作ってみました〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たっぷりの玉ねぎ　と　少しのにんにく。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飴色になるまで炒めます〜。

（あまり飴色になってませんが、、、笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

醤油　酒　お酢　を入れます〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

煮詰めて〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

ソースの出来上がり〜。

 

そして、今日のお肉は、岩手の短角牛！

贅沢しちゃいました〜。

 

何たって。大好きな海の日の晩餐ですから　笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

なかなか良い火の入り具合ですネェ〜。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

肉が見えない程、ソースをたっぷりとのっけます〜。

 

お味の方は〜？

 

うん、美味いっ！

お酢を入れたことで酸味も加わり、さっぱりと軽く食べれちゃいます〜。

 

そしたら、酒は、こちらになりますよね！

 

 

 

 

 

 

 

 

今宵は、赤ワイン〜。

 

勿論、マリアージュ〜。

 

味変で

 

 

 

 

 

 

 

 

はちみつかけてみた〜。

欧米人は、肉に甘めのグレイビーソース等をよくかけて食べるらしいので、

はちみつにトライ。

美味しいけど、あまり甘くない方が好みかな。　笑

 

そして、乗りに乗っちゃって、もう１品

 

 

 

 

 

 

 

 

枝豆ガーリック〜！

 

止まらず、もう１品

 

 

 

 

 

 

 

 

ポテトを炒めたやつ〜！

 

とっても美味しくいただきました〜。

 

休日の夕ご飯、ゆっくりと食べるの最高ですねぇ〜。

 

幸せ感じちゃいます。

 

皆様も、素敵な夕食をどうぞ〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

 

羽生選手が次のステージに飛び立ちましたね。

皆様、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日の　海の日　前日までの天気予報は、雷予報、、、。

もう諦めていたのですが、朝、目覚めると、ほんのり明るい光が、、、。

 

風予報を見ると、南西の風　５メートル。

これは、もしかして、カイトボードができるかもしれない！！！

期待を込めながら、少し待ちます。

 

そして、現地のサーフショップの人と連絡を取ります。

『、、、、、、、、、』

『ちょっと弱いかも、、、、、、涙』

弱いというのは、

風向きはいいんだけど、そもそも風が弱いからカイト（凧）が上がらず、

もしノロノロ乗れても、風上に登れないとうこと

 

あ〜っ残念！

 

 

 

ということで、まったり海で読書してきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

薄曇りの空

 

でも、最近は、ジリジリしないくらいがちょうど良い。

 

 

 

 

 

 

 

 

このビーチに来る時は、椅子セッティングなので、チャリは２号で。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、すっきりとグレープフルーツジュース。

 

そして、読む本はこちら！

 

 

 

 

 

 

 

 

『面食い（ジャケ食い）』

久住昌之　著

 

あの、孤独のグルメの原作者の久住さん

彼の地方での実体験が書かれており、実在する飲食店に飛び込み、

入り口のイメージと比較して実際どうだったか？

という１冊。

何も考えずにかなり軽く読める本で、暑い外で読むにはピッタリの本。

ダラダラと待ったり読みます〜。

 

そんな本を読んでたら、料理がしたくなってきました。

 

そうだ、今日は、帰って料理しよう。

 

さあ。今日の晩餐は、何でしょう？

 

次回に続く、、、。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

皆様、３連休いかがお過ごしですか？

 

ボスは、毎日、暑いですが、懲りずに海へ通ってます。

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、ビューんと３号で！

 

実は、最近、この場所でお会いする謎のイケメンおじさんがいるんですよ〜。

お互い、『今日もあの人いるな』と思っているんですが、お互い声はかけない　笑

それぞれのパーソナルスレースを保ってる

という関係性なのです

いつか声をかけたいですね。

（まっ、どうでもいい話ですけど、、、笑）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、こんなに暑い季節になると、

 

 

 

 

 

 

 

 

ボトルゲージは、２本使いでたっぷりと。

 

 

 

 

 

 

 

 

いつものアイスコーヒーと、水。

 

そして、もう１本

季節を感じる飲み物です。

 

 

 

 

 

 

 

 

おおぉ〜っ！

 

こレは？！

 

赤い飲みのも。

そう、オレンジジュースです〜〜〜っ！

しかも、氷たっぷり〜！

 

最近の保冷ボトルは、素晴らしいですね。

この暑さでも、まあまあヒエヒエをキープしてくれます。

乾いた体に、ゴクゴク飲んで、染み込んでいきます。

 

身体が喜ぶ飲み物ですね。

 

でも、帰ってからのこれも、また身体と心が喜ぶ飲み物ですね！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

夏の美味しヤツ、皆様も飲んでますか〜？

 

３連休、楽しんでください〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

 

 

皆様、毎日暑い日が続きますね。

いかがお過ごしですか？

 

先日の休日の朝、すごく良いお天気でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

もう、雲が完全に夏の雲ですね。

 

し

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し

し

 

か

 

し

 

今日は、勉強会なのです。

、、、、、、。

 

あ〜っ、どんまい自分。

 

こんな良い天気に勉強会だなんて、、、。

 

でも、今日は、訳あって少し早く終わる予定。

 

こうゆう日も、ないとね。

 

たまにはね。（たまにだよ　笑）

 

 

ということで、こちらにお邪魔してきました〜。

 

 

 

 

 

青海ショッピングセンターにある

 

 

 

 

 

鈴木鮮魚さん〜！

 

こちら、最高でした。

 

 

 

 

 

 

こんな感じで、魚ちゃんたちが売られており、

なんと、その場で食べることができるんですぅ〜。

 

なんなら、こんなものまであるんですぅ〜。

 

 

 

 

 

これは、飲まなきゃだめなやつですね。

 

という訳で、こうなりました

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ、着地っ！

このラフな感じが良いでしょっ！

 

この人たち、ホント

ず〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと、仕事の話してるんですよ〜。

 

そして、この人も、ず〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っと仕事の話してる

 

 

 

 

 

 

 

 

今日も、ステキな笑顔の最年長！

 

もうね、ホントサイコーな仲間たちなんですぅ〜。

 

ホントに何時間、仕事の話をしてたのでしょう？

 

なのに、まだ終わらず、場所を変えて〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

新しい参加者も増えて〜。

まだまだ続きます。

 

自分の意見をしっかり伝えて（言いたいこと言って　笑）

相手の話もしっかりと聴いて（受け入れるかどうかは、また別の話　笑）

まさにブレインストーミング！が続きます。

やはり声に出して、相手に伝えて、自分の想いが整理されていく。

そんな感覚が、こうゆうミーティング？（飲み会）の時に強く感じます。

 

熱くなりすぎてブレイクする時は、こちら。

 

 

 

 

 

 

 

 

（注意　お店ではありません）

 

このブレイクタイムするベランダから、まだまだ続く熱いミーティングを覗く。

 

 

 

 

 

 

 

 

まだまだ終わらない〜。

 

（一人ソファーでご就寝）

 

もう１２時は過ぎてますよ〜。

 

そろそろ帰りましょ〜。

 

歩いてホテルに帰る時、一人で牛丼を食べちゃったのは内緒の話。

 

今日も、思いっきり１日楽しみました〜！

今宵は、グッスリですね。

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

 

暑い日が続きますね。

皆様、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日は、川へ行ってきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

もう、すっかり夏の空ですよね〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

見てください！

この絵に描いたような綺麗な水。

 

今日は、ホントのんびり系

 

 

 

 

 

 

 

 

川原に椅子を置いて、ただ座っているだけ〜。

 

そして、それに飽きたら、本をただ読むだけ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、久しぶりの江國さん

『はだかんぼうたち』

こちらは、長編なので、登場人物が多く、いささか大変。

 

 

 

 

 

 

 

 

でも、ダラダラと読むのも、これはこれで、また良し。

 

しかし、ホント熱中症になりそうな日差しがガンガン！

そんな時は、これですね。

 

 

 

 

 

 

 

 

おおぉ〜〜〜〜〜〜〜〜っ！

ツメテェ〜〜〜〜〜〜〜〜っ！

川の水は、夏でも冷たいですね。

 

そして、こちらも大切！

 

 

 

 

 

 

 

 

水〜っ！

そして、川の水で冷やすぅ〜っ！

こうゆうときの水って、ホント美味しいですよねぇ〜。

ごくごく飲んじゃいます。

 

にしても、ホント暑い！

２時間が限界でした。

もう帰ろう！

完全に暑くなった身体をまた動かして、チャリを漕ぎだすと、より内側に熱がたまります。

脚にポタポタとたれる汗、全身が機関車のように燃えている、、、。

 

これは、もう、あれをやるしかない！！！

 

それをやりたいだけの思考に頭を支配されながら、家に向かいます！

 

そして、熱望してるアレとは？？？

 

そう、『水のシャワーを後頭部からぶっかける！！！』　笑笑笑

 

これ、サウナの後の水風呂より最高ですよ！

そうは言っても冷たいから、ヒぃ〜〜〜っ　と言う声を発しながら、

後頭下部から、首へ、そして、髪全体へ！

頭寒足熱とは、このことよ！

これをしばらく繰り返すと、少しづつ、元気を取り戻してきます。

 

よし、リセット完了〜！

 

このお話は、午前中の話で、午後からは、ゴルフ場でのゴルフ練習！

こちらも、日よけがないところでの練習です。

こちらも、ガンガン暑いです。

もう、どんだけお陽様とお友達なんでしょう！

 

そんなこんなで、１日中、外で遊んだ　おじさんの１日でした。

 

いやぁ〜、今日も１日、よく遊びました〜。

 

 

そんな日の締めは、もちろん、こちらしかないですよね！

 

 

 

 

 

 

 

 

夕方、早め時間からスタート〜。

 

 

最高な１日になりました〜。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス