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新潟県も梅雨明けしましたね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

先日、知らない道を通って小さな冒険をしてきました〜。

勿論グラベルバイクのチャリ４号で。

目的地は、なんとなく豊栄方面〜。

豊栄のキャンプ場だったり、島見浜だったり〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

途中、こ〜んなグラベルロードを走ります〜。

タイヤの太い４号は、こんな道でも余裕で走れます。

 

Googleマップを見ながら進んでいくのですが、すごいところを通されます　汗

 

 

 

 

 

 

 

 

微かに感じるかつては道だった痕跡　笑

 

進んでいくと

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

終了〜。

道がなくなりました　笑

これは４号でも完全に無理〜笑

素直に引き返します。

 

でも、走り続けて

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

初めての島見浜到着〜！（👏）

初めて走る道は、ワクワクドキドキで楽しいですね。

 

ふと見ると〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

誰かの秘密基地が。

 

誰もいなかったのでそこを拝借させてもらって

 

 

 

 

 

 

 

 

久しぶりの江國香織さん　『やわらかなレタス』

 

こちらは、暑い時にサッと読める短編集。

キャンプやビーチでの読書に最適ですね。

 

そして、

 

 

 

 

 

 

 

 

キャンプ場もチェック。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『海辺の森キャンプ場』

このシャチのオブジェが目印ですね。

いつか、こちらのキャンプ場も利用してみたいですね。

 

さあ、戻ります〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

途中、素敵な公園で休憩しながら、のんびりと〜。

 

やはり初めての道や場所は、楽しいですね。

初体験大好きですっ！

経験値が増えました。〜。

 

ということで、今回は、プチアドベンチャーでした〜。

 

夏休み（九州）も行ったことない場所でチャリを乗る予定です。

こちらも楽しみですねぇ〜。

 

みなさまも、夏は、新しいことに出会うチャンスですね！

たくさんの楽しいことがありますよーにー。

 

 

 

ではでは〜。

 

 

ボス

 

 

 

 

夏は、お誘いが増えますよね。

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日、転勤の為、メーカーの担当者さんが変わるとのことで、引き継ぎを兼ねてゴルフしてきました〜。

そして、ゴルフが終わると、アフターの飲み会があります。

朝からゴルフして、アフターの飲み会が終わるまで、なんと１５時間は一緒にいます。

そんな時間を共に過ごすと、めちゃくちゃ距離が近くなるんですよねぇ〜。

やはり、距離感は、共に過ごした時間に比例しますね。

 

ということで、アフター飲み会スタートです

 

 

 

 

 

 

 

 

イケメン三人！

美容業界の三人は、肌が綺麗！

さすが今どきの美容男子ですね！

 

と、その前に！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新商品の軽〜いプレゼン。

ちゃんとしたお勉強は後日しっかりと！

 

そして、今回担当になるイケメン君は、まだ２０代。

『食』や『日本酒』に興味津々　でも、経験少なめ、とのこと

今回は、コースで提供されるので、味の緩急や塩梅加減を感じながら、日本酒とのマリアージュを学ぶ。

というテーマを持って臨みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出汁がしっかりと強めだけど、限界まで薄味の腕。

 

そして、

 

 

 

 

 

 

 

 

お醤油皿に水みたいな透明なものが！

こちら、塩分の濃い水みたいなもので、塩出汁だったか水出汁だったか？そんなような名前の調味料？

これが抜群に美味しくて、

 

 

 

 

 

 

 

 

鯵のお寿司の時に提供されたのですが、醤油も良いですが、この水みたいなものが抜群においしかったんですぅ〜。

日本酒とのマリアージュも勿論バッチリで、イケメン君もスイスイ日本酒を飲んでました。（よかったねぇ〜）

 

アッサリ味と奥深い味との順番だったり、バランスだったり、緩急や塩梅をしっかりと感じたようです。

そして、それを組み立てる料理人ってすごいクリエイティブですね（👏）

 

全てのお料理を美味しく頂き、２次会に行こうとしたら、奇跡の出会いが！（しかも新発田で！）

メーカーさん達の上司の方（東京在住　ボスも面識あり）が、まさかの新発田にいるとのこと。

勿論、合流〜。

 

はいっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

合流して２次会〜。

みなさん良い顔してますねぇ〜。

業界のことだったり、お酒のことだったり、諸々話しながら、２次会も飲みまくり、盛り上がります。

しかし、時は永遠ではないので、そろそろ帰りますか〜。（みんな明日仕事です）

今日は、これで終わりにしますか〜。

というムードだったんですが、、、。

 

が。

 

 

が。。。

 

 

はいっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

スナックで熱唱＝＝＝＝＝＝！！！笑

３次会突入です　笑

 

という感じで、今宵も更けて行きました〜。

やはり、みなさま、それぞれのエリアでトップランナー

毎日すごい勢いで駆け抜けてる方達なので、パワーと体力がスゴイですね！

 

とまあ、周りはタフな人が多いので、とってもラッキーな環境にいることに感謝。笑

 

みなさまも、ハードな夏イベント楽しんでくださいね〜！

 

 

ということで。

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

 

 

 

 

 

 

 

梅雨真っ盛り

みなさま、いかがお過ごしですか？

 

さて、先日は、ボスが最年少のグループでのネタを載せましたが、

今回は、ボスが最年長のグループのネタです。

 

実は、ボスと共にお酒を飲む会『マル会』というものがあるんです　笑

こちらは、愉快なボスの知り合い達と飲む！

というシンプルな飲み会グループなのです。

 

基本は、料理を持ち寄って、気軽に飲む。

というスタンスで行われます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ！

乾杯〜っ！

乾杯のビールは『エガビール』

（アサヒビールと江頭２：５０さんが共同開発したビール）

これ、美味しいんですよねぇ〜。

 

こちらは、

 

 

 

 

 

 

 

 

料理が得意な女子の手作り〜。

ポテサラをリクエストさせてもらい、今回はおつまみバージョンで〜。

 

そして、こちらは

 

 

 

 

 

 

 

 

プロが作った洋風おでん。

 

こ〜んな料理が並び、ガンガンお酒も進みます。

どれもメチャクチャおいしかったぁ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ビールにワインに焼酎にウイスキー。

ガンガン飲んで話がはずみ、全然時間が足りません　笑

 

美容業界とは違う業界の方達との飲み会も、メチャクチャ面白いですねぇ〜。

みんなとっても大好きな人たちで〜す。

若い方達の感性に触れることのできる、とってもラッキーな時間ですね。

アザっすっ！！！

性別も年齢も職種も違う方達との諸々のお話って面白いですね

 

 

また飲もうねぇ〜。

 

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

ボス

 

 

みなさま、いかがお過ごしですか？

３連休、楽しめましたかぁ〜！

 

さて、先日の３連休（ボスは普通の週末）　いつもの『海でチャリ』してきました〜。

いやぁ〜、かなり暑くなりましたねぇ〜。

もう完全に夏ですねっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

新潟エリアは、ちょい曇り空だったんですけど、気温と湿度がヤバイですね　汗

でも、海の光は完全に夏の色彩になりましたね。

 

そして、お隣のキャンプサイトは、こんな感じ。

ドンっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

ズラ〜っと、ずーっと奥まで満員御礼です。（写真右側に車がズラーっと）

海に面しているので、ロケーションがサイコーですからねぇ〜。

やはり県外ナンバーが多いですね。

 

勿論ボスは激アツな気候ですが

 

 

 

 

 

 

 

 

チャリ４号で！

 

そして、今回にお供は、こちらっ！

 

 

 

 

 

 

 

 

『マカンマラン』

 

お客様のS様から紹介していただいた本です。

（アザっす！）

『食』とか『お酒』にまつわる本がお好きなS様、

その他、何冊か紹介していただいたので、また後日、アップしますね！

 

キャンプサイトのベンチに寝転びながら呼んでいたのですが、汗がやばいですね！

ベンチが汗で、、、、、、、、、。

 

でもこの季節のチャリは、かなり痩せるので（水分が出てるだけかも　笑）

とっても良いトレーニングになりますね。

 

そして、

 

 

 

 

 

 

 

 

小さな名もなき花を発見してホッコリ。

 

いつもの瀬波温泉のキャンプ場のものとはサイズが違いますね。

 

ということで、今回は『キャンプ』ではなく『チャリで海』でした〜。

実は、３連休という休日&キャンプシーズンにインしたこと甘く見てて、

予約しようとしたらも、もう既にサイトがいっぱいで予約できなかっただけなのは内の話です　笑

 

 

ということで、早くキャンプがしたいボスでした〜。

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス

サッカーW杯が終わりましたね。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか？

 

ボスはおかげさまで、いろんなお友達とお付き合いがあるのですが、

ボスが最年少のメンバーである大人の情報交換会がありまして、、、、、、。

そのメンバーにはボスよりお姉さんの女性も入っており、

みんなを連れて行きたいお店があるから〜。

ということで、おしゃれな場所にお邪魔してきました〜。

 

場所は新潟市東堀

 

 

 

 

 

 

 

 

こ〜んな雰囲気のある小路を入っていくと、古民家をリノベートしたそのお店「U」があります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カラトリー等、完璧にセッティングされていて、少し『ピリッ』とした空気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これ、今日のコースのメニューなんですけど、ネーミングが独特で、どんな料理か想像がつかない感じ。

 

薪火料理がウリのこのお店

 

 

 

 

 

 

 

 

サロン中央の薪場

炎がいい感じです。

 

さあ、スタート！

 

 

 

 

 

 

 

 

まるで絵画のような前菜からのスタート。

 

アップにすると〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

一口サイズで食べやすく、しかも、味が濃い〜〜〜〜っ！👌

 

バイ貝と桃の料理

 

 

 

 

 

 

 

 

３種類のハーブが効いたチーズのソースがとっても美味しい〜👌

このバイ貝の下に桃が隠されています。

バイ貝と桃を合わすなんて、さすがのセンスですね。

 

お肉は〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

シカとイノシシ

ジビエは、そんなに得意ではないんですけど、これはおいしかったぁ〜。

 

そして、最後はお米！

 

 

 

 

 

 

 

 

炊く前の状態を見せてもらい

 

 

 

 

 

 

 

 

得意の薪火で竈門炊き〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

古代米

 

 

 

 

 

 

 

 

 

農林１号

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お赤飯（餅米）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最新の白いお米

 

どれも、しっかりと歯応えがあり、おいしかったです〜。

やはり、薪火&竈門炊きは最強ですね。

日本人であることを再確認してきました〜。

 

最後に食べた内緒の　『最新の白いお米』　は、新潟でも秋には発売するらしいですよ〜。

乞うご期待ですねぇ〜。

 

 

 

 

ではでは〜。

 

 

 

 

ボス