オリンピック女子カーリング、頑張ってますね！
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
先日、映画を見に行った際に、デッキー４０１で発見した
柿屋の『からし麺の具』
こいつをついに食べました〜！
この具を乗っけるラーメンは、
やはり、あっさり醤油ラーメンだな！
ということで、醤油ラーメンをチョイス！
そして、どのタイミングで食べるか？
これも問題でしたが、やはりノーマルに、
家での食事の最後の締め（もちろんお酒飲んで）に食べちゃいました。
アップにすると〜。
じゃんっ！
中国料理 柿屋 からしそばの具
これを、ラーメンにのっけます！！！
じゃんっ！
美味しそうでしょ〜っ！
そして、辛そう〜！
お味は！
うましら〜〜〜〜〜っ！
（この、うましら がわかる人は、かなりの江頭ファン 笑）
辛い、旨いの連続攻撃で勢いが止まりません！
下味の付いたひき肉もうましら〜！
即、完食！！！
おいしゅうございました〜。
ご飯に、かけても間違いなくうましら〜。な筈。
辛い旨いがお好きな方は、是非一度お試しください〜。
ではでは〜。
ボス
北京オリンピック熱戦が続いてますね！
皆様、いかがお過ごしですか？
さて、もう直ぐ２月１４日！
と言うことは、バレンタインデーが近づいてきました。
最近のバレンタインは、女子が女子にチョコをあげるイベントになったみたいですね。
ボスの時代は、女子から男子へのイベントで、
まあまあ真剣な告白的要素が強かったんですけどねぇ〜。
まあ、時代と共に変化していきますよね。
と言うことで、今回は、『チョコレートビール』なるものを
買ってみました〜（自分で自分用に 笑）
これっ！
『Grape Chocolate Stout』
そう、グレープで作ったビールなんです。
詳細を見ると、、、、、。
ビールカテゴリーよりも果物（グレープ）の配合が多いので、
発泡酒カテゴリーになるらしい。
そして、アルコール度８．５％！
なかなか、強いですね。
でも、ベルギービールもそうであるように、
アルコール度数が高い方がお酒は美味しいですよね。
さあ、色は、どんな色でしょう？
こんな濃い色です。
まさにチョコレート色ですね！
泡は、こんな感じ。
クリーミーですねぇ〜。
きになるお味は、、、、、、、、、。
うん、うまい！
程よい苦味とグレープの甘さが混じり合って、
バランスの良い味。
これは、ワイングラスで飲みたくなるやつですね！
大人の皆様へのバレンタインプレゼントとして
オススメなのでは〜。
ではでは〜。
ボス
北京オリンピック、平野歩夢選手やってくれました！
おめでとうございます&感動をありがとう！
皆様、如何お過ごしですか？
さて、先日、コーヒー屋さんに伺ったら、新しい仲間が増えてました。
ということで購入〜！
じゃんっ！
『Kenya』 high roast
これでケニアって読むんですね〜。
酸味がある豆さんらしい、、、。
でも、ボス大好きの定番のエチオピア的な『発酵的な酸味』ではなく、
もっと『ストレートに酸っぱい』的な酸味を持つお豆さんらしい。
座標で表すと、かなり上の方？的な味。
軽くて、酸っぱい。そんな感じ。
プロの表現だと、『グリーントマト』『ブラウンシュガー』
『シトラスビール』『シャープな酸味』
そんな表現。
以前、お客様から、トマトジュースのようなコーヒーを飲んだことがある。
と聞いてたので、もしかしたら、それは、こうゆう感じの豆だったのかも。
朝の気分でコーヒーを選んで時間と味を楽しむ！
とにかく、そんな朝が最高ですね。
まさに、この時間のために朝、早起きする！
そんな気分。
朝活、オススメですよ〜。
ではでは〜。
ボス
冬季オリンピックが始まりましたね。
皆様、いかがお過ごしですか？
先日、映画を見に行った時のことです。
場所は、デッキー４０１のユナイテッドシネマ。
その時、すごいものを発見しちゃったんです！
『KITAMAE 新潟直送計画』というお店で。
それは、、、、、、、、、、、、、。
な
な
なんとっ！
こちらです！
、、、、、、、、、、、。
ジャンっ！
『柿屋のからしそばの具！』
ゲットしました〜！
「からしそば」は、かつて新潟市東区にあった、大人気中国料理店「柿屋」の名物メニュー。
訪れる人の半数近くが注文する人気商品で、辛さと甘みの絶妙なバランスがくせになる逸品です。
2020年7月に、惜しまれつつ閉店した後も、時と場所を限定してたまに販売されるという幻のモノ。
辛さと旨さ、ニンニクと唐辛子がガッツリ入った肉体系ガテンメニュー。
この旨辛味が後を引いて、ガンガン食べれちゃう逸品のレトルトなのです。
ラーメンの上にかけても良し、ご飯の上にかけても良し！
どちらもまるで CM のように、ハフハフと、かきこんじゃう系です。
かなりオススメです。
あ〜〜、いつ食べようかなぁ〜！
酔った後の夜食もあり、泳いだ後の空腹時も良し。
どんなタイミングで食べるか？
それも楽しみですね〜。
まあ、レトルトなので、焦らず、ゆっくりとタイミングを探します〜！
食べたら、感想お伝えしますねぇ〜。
ではでは〜。
ボス
冬季オリンピツクが始まりますね。
皆様、いかがお過ごしですか？
先日、新潟の冬なのに、奇跡的にお天気がよく、海を見たくなって海に向かったんです。
そして、海が見えた瞬間、
えっ！
となったんです。
何がって？
これです。
とても良い天気の海。
でも、このヒキの写真だと
『えっ？』が、よくわからないですよね？！
もうちょいアップにすると〜。
オォ〜！
海の向こうに雪山が見える！
まるで立山みたい。
しかし、ここは新潟の関屋浜
そうなると、あの雪山は、な、な、なんと、佐渡が島！
こんなに山肌まで綺麗に見えたのは、ボスは初めて！
もっとアップにしてみたよ〜。
これは、バッチリ写ってますね。
新潟の浜から見える佐渡ヶ島の雪景色。
素敵ですねぇ〜。
こうゆう景色に感動するお年頃になって来ました 笑
そういえば、佐渡も世界遺産になる確率が高くなってきましたね。
トキエアーも楽しみだし、そうなれば、
佐渡の経済、いや新潟の経済が、かなり盛り上がりそうですね。
沖縄の離島や、佐渡、その他、『島』自体が持つ独特な雰囲気、
文化が好きなんですよねぇ〜。
こだわりが強くて好きなんです。
初見は、ぶっきらぼうだけど、打ち解けると、かなり近い距離まで攻めてくる！笑
そんな人柄が好きなんです。
人って、みんな個性があって楽しいですよね。
その個性を大切にし、素敵な人になりたいですね。
ではでは〜。
ボス