初めてでした! part1!

アイスコーヒーも美味しい季節になってきましたね。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

先日、初めての経験をしてきました!

 

何かと言いますと、、、、、。

 

登山です!

 

角田山を登ってきました。

休日、天気が良く、これは、チャンス!と思い、ひ.と.り. (笑)

で登ってきました。

なんか新しいことしたくて、カイトボードのゲレンデに近い角田山に親近感があり、初心者でも大丈夫との情報をゲット!

とりあえずトライしてみよう!

軽い気持ちで臨みました。

(その軽さがウリだと思っている 笑)

 

さて、登りますか。

当日、朝の駐車場での1枚。

 

 

 

 

 

 

 

 

影ですが、元気な感じが伝わってきますね 笑

 

 

 

 

 

 

 

 

天気は良いので、気持ち良いのですが、いきなりの激坂!

40度はありそうな坂!

 

 

 

 

 

 

 

 

海が好きという理由だけで、海側の、海抜0メートルから登る『灯台コース』をチョイス。

 

 

 

 

 

 

 

 

しかし、これが、間違いだったようです 汗

 

 

 

 

 

 

 

 

当たり前ですが、坂! 坂! 坂!

登り始めて5分で後悔 笑

心の中で『また坂かよ(当然です、山登りですから、、、。)〜涙』

と叫びながら登ります。

 

でも、トライしちゃったから、とりあえず山頂までは行きたい。

今、どのくらいなのか?

も、わからないまま進みます。

 

そして、その日は、風が強かったのです。

地上で南西の風6メートル。

尾根を歩く時は、海からの強風が容赦なく吹き付けてきます。

感覚的には10メートルは超えていました。

 

 

 

 

 

 

 

 

この写真を撮るのも怖いくらいでした。

鎖を強く握りしめながら進みます。

 

 

 

 

 

 

 

 

本当、寒いし、飛ばされそうだし、緊張して、こわばって、力んで、、、。

ブロウ(時折強く吹く風)時には、声を出し(ワオ〜っ!的な)しゃがみ込み、、、。

とまあ、肉体的にも、精神的にも、、、、、。

 

さあ、どうなる〜?

 

続きは次回!

 

乞うご期待!

 

 

ではでは〜。

 

ボス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また、ここで宿題してきました!

今日は、雨振りでしたね。

そんな中、ランニングしてからご来店されたお客様がいらっしゃいました。

(すごいですねぇ〜!)

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

さて、

先日、また、ここに行ってしまいました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ!海です 笑

もはや裏庭感覚!

その日は。あったかくて、天気も最高!

もう春どころか、気分は、夏!(ちょっと大げさ 笑)

いつものベンチで宿題をまとめます!

 

 

 

 

 

 

 

 

今日のコーヒーは、なんとアイスコーヒー!

新しい『インディア』という豆のミディアムローストをアイスにしてみました。

暖かいコーヒーも美味しいですが、アイスも美味しいですよね!

少し濃いめテイストのコーヒーをアイスで頂く!

そんな季節になってきましたね。

最近は、こんな風に蜜を避けて(誰もいなすぎレベル 笑)遊んでいます。

誰もいない場所で、ひとり自分を省みれて良いですね。

瞑想に近い感覚です。

 

来週の休日もまた晴れ予報!

とっても嬉しいです。

 

ではでは〜。

 

ボス

絶品ツナパスタ!

ゴルフの松山英樹選手、オーガスタ優勝おめでとうございます!

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

さて、先日、パスタを作りました。

 

何のパスタかと云うと、ツナのパスタです。

 

しかし、普通のツナパスタではなく、絶品ツナパスタ! なのです!

 

 

 

 

 

 

 

 

ええ、これはYoutube先生を見て作りました。

 

何が絶品かと申しますと、、、。

 

パン粉!

なのです。

パン粉が良い仕事してるんです!

 

作り方

 

 

 

 

 

 

 

 

まづは、にんにくをアーリオーリオします

 

 

 

 

 

 

 

 

ツナをカリカリに炒めます。

今回は、このカリカリがポイントとのことで、本気でカリカリ狙いです。

 

 

 

 

 

 

 

 

アレンジでピーマンを加えました が。

カリカリツナは、ほぼ焦げてますね 笑

 

そして、ここからがポイント

 

 

 

 

 

 

 

 

先ほどのアーリオーリオに、パン粉を投入して、カリカリに炒めます!

このカリカリパン粉が、とっても美味しいんのです。

この料理のポイントは、とのかくカリカリらしいです!

 

さあ、仕上がりです!

 

 

 

 

 

 

 

 

かなり美味しそう!ですよね?

カリカリのツナ(ほぼ焦げてる)とカリカリのパン粉(ほぼ焦げてる)

のカリカリペアが美味しいパスタです 笑

 

お味は、、、

 

それなりにおいしかったです。

 

反省点

1 カリカリにこだわりすぎた。

2 パン粉の量が多かった

 

このポイントを改善すれば、かなり美味しいパスタになります。

 

みなさまも。興味があれば、トライしてみてくだされ〜。

 

ではでは〜。

 

ボス

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あるイベントの前日!

ゴルフのマスターズが始まりましたね。

日本の松山英樹選手、好スタートを切りましたね。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

先日、こんな本を買いました。

 

 

 

 

 

 

 

 

『居酒屋 ふじ井』 藤井恵

 

料理研究家の藤井さんの本で、

とっても簡単にできる料理レシピが載っている本です。

まあ、要は、すぐ呑めるよ! って本です。

 

今日は、その中から、何品か、奥様に作ってもらいました。

今日は、あるイベントの前日なのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

『ネギメンマ』

『セロリの塩昆布和え』

最近、こうゆうのがいいんですよねぇ〜。

 

 

 

 

 

 

 

 

こちらは、しらすやっこ

 

そして、これは買ってきたもの

 

 

 

 

 

 

 

 

『煮たまご』

こうゆう前菜的なものが複数あると、とっても嬉しいですね〜。

 

そして、今日、合わせるお酒は、贅沢にこれっ!

 

 

 

 

 

 

 

 

エビスの大瓶!

もう、最高です〜。

 

からの〜

 

 

 

 

 

 

 

 

日本酒〜。

もう完璧な布陣でございます。

 

そう、明日のイベントとは、、、、、、!

 

なんとっ!

 

私の誕生日でございます 笑

 

おかげさまで53歳を迎えました。

『誕生日は、産んでくれた母に感謝する日』

と尊敬する方がおっしゃってました。

お袋に気持ちを伝えに行き、

そして、毎日食事をつくってくれてる奥様に感謝して!

しっかりと頂きました!

 

そして、なんと、デザートプレートも!

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しゅうございました。

とっても嬉しい前夜祭でした。

 

みなさまも素敵な誕生日になりますように!

 

PS     Facebookで誕生日メッセージをくれたたくさんの方々、

本当にありがとうございました。

嬉しかったです〜!

 

ではでは〜。

 

ボス

 

もはやコワーキングスペース!

今日は入学式の方もいらっしゃいました。

良いお天気でよかったです。

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

先日のお休みも、ラッキーなことに晴れてくれました〜!

そして、ある勉強会の宿題の期限も迫ってましたので、これは、行くしかない!

 

ということで、行ってきました。

 

 

そうです!

 

いつものここです!(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

はいっ!

海です〜!

ホント、晴れって最高ですよねぇ〜!

海に、ランニングに、チャリンコにと、外遊びがたくさんできちゃいます!

 

 

 

 

 

 

 

 

ちなみに、今日はこいつでビューんと!

 

ノートパソコンを開けば、もう、そこはコワーキングスペース!

 

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じで、仕事できちゃいます。

 

お天道様の下で仕事すると、良いイメージ、良いワードが湧いてきますね!

そして、今日のコーヒーは、エチオピア。

すっきりと酸味のあるやつで。

 

でも、まだまだ寒いですね。

1枚多めに持って行った服を着込んでちょうど良いくらい。

 

少しづつ、少しづつ、暖かくなるんですね。

早く半袖で過ごせるようになると良いですね〜。

 

 

ではでは〜。

 

ボス